三十年普洱老生茶的口感和汤色是什么样的?？不一样?。斩枋敲挥芯斯や锥逊⒔偷模?它的汤色要偏金黄透亮 ， 而普洱熟茶是进过人工渥堆发酵的，汤色要偏酒红色，两者是完全不一样的，除非那个生茶是10年以上的老生茶，才会淡淡的有小点红，如果是过于的偏红的话，那就是假茶 。
【三十年普洱茶什么味道】大家好!不管什么东西都有真有假，喝的东西也一样 。就拿茶叶来说 ， 茶叶多种多样，不免有些不良商家会卖假，因而这就需要我们在购买的时候，认真的去鉴别 。现在就新旧普洱茶的鉴别，告诉大家如何鉴别陈年普洱茶：
第一、先闻普洱茶的味道：
陈年老普洱在一段长时间的陈化后，有自然的陈香韵味 。没有其他杂质的味道 。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少 。
第二、看干普洱茶的外形：
老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润，生茶已没有黄绿、青绿色，而转化为黄红、红褐色且色泽匀整 。陈年老普洱用手指捏，因氧化发酵而有膨松感，颜色自然 ， 闻起来带有一股陈年味 。
超过三十年以上的茶 ， 手工采茶较多，用剪刀剪的较少 。五十年以上的茶则都是手采茶，外观看起来是条状，因为当时做茶没有揉捻 。
第三、开汤鉴茶：
年代久远的茶，冲泡后茶叶展不开，有些会呈木化现象，如果黑黑亮亮的通常是碳烤出的“新鲜老茶”，非真正老茶 。
乌龙老茶存放三十年左右，茶汤呈淡琥珀色 。四十年以上颜色更深，有时因存放地点的关系 ， 或原本就是重发酵茶，茶汤会呈深琥珀色，明亮带油光 ， 表面层有植物芳香脂 。老茶汤色红油透亮，汤色不发黑不浑浊 。就算陈设30年、50年甚至100年，汤色仍清澈透亮 。而做旧茶，速成古董茶则汤色浑浊 。
第四、品尝其味：
1、滋味浓醇甘润、略带酸 。真正的陈年老普洱不用碳烤，因为碳烤茶喝了会上火，所以老普洱茶不应带有炭味 。老茶因长期的自然发酵、入口滑顺自然，甘甜无刺激性，温润、耐泡 。
2、老茶香气醇和，回味绵火而不浓烈 。新茶则味不纯正，或不完全陈化而有“新气” 。如果饮用时有杂味、异味、刺鼻的味道则为不好的茶或新茶 。
第五、观看味底：
老茶叶底弹性有光泽 。在良好的保存条件下，2至5年内的茶称为陈茶，5至10年内的称为老茶，十年以上的则称为陈年老茶 。
由这几点来判断可以知道 ， 老茶开封不久，若茶汤变酸，这是老茶的活性与空气接触的转化作用所致，几周后便会恢复原有的香醇口感，这才是真正的陈年“活老茶” 。
感谢各位朋友的阅读，希望每位茶友都能找到自己爱喝的茶，也希望能在勐??小贡中，和茶友们沟通，以茶会友 。
###其它资料参考###普洱茶主要的味道有5种 ， 分别是甜味、苦味、涩味、酸味、水味、无味等，其中甜味和无味是上等普洱的必备品质，苦味和涩味则是普洱茶所共有的味道，而酸味和水味则是下等普洱茶的味道 。
1、甜味：
甜味是优质普洱生茶的特点之一 ， 也是广大普洱茶爱好者所追求的一种味道 。
普洱生茶在陈化过程中，其苦味和涩味会随着时间的推移而慢慢减弱 ， 陈化10年以上的普洱茶有些甚至都没有了苦味和涩味，但茶中的糖分仍然会保留着 。所以在冲泡后，糖分会慢慢析出，茶便有了甜味 。上等普洱茶一般冲泡次数越多 ， 甜味就越明显 。
2、苦味：
苦味是茶叶所共有的味道，因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因有兴奋人体神经系统的作用 。略带苦味的茶汤可以唤起回甘的喉韵，这是品鉴普洱茶优劣的重要标准 。由茶芽和较嫩茶青制成的普洱茶都具有苦味 。
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