早上吃苹果、配什么吃最有营养？
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每天早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，就是关爱自己的开始哦 。尤其很多OL ， 她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐 。你知道，不吃早餐人会很快衰老的 ， 还有 ， 不良早餐还会导致发胖 。所以，关爱自己就从关心早餐开始 。第一道早餐谱：脱脂牛奶一杯，烤全麦面包两片，番茄一个 。牛奶前一天就买好，放在冰箱里 。如果你是上班族 ， 全麦面包可以到超市买包装好的 。如果你是家庭主妇，建议自己来烤，番茄可不能少哦 ， 它的营养价值不可低估！蕃茄里含的西红柿红素，能够大幅减少患癌的机率呢 。而且 ， 蕃茄也是最佳的维他命C来源 。有人觉得全麦面包好难听，一定要吃哦，每天食用燕麦可以减低胆固醇，降低血压 ， 大有益处呐 。而且牛奶也要会喝才能有营养 。喝牛奶最好不加糖 。否则，不但不易被消化吸收 ， 还会滞留在消化道中，影响肠胃功能 。牛奶可加热 ， 但不要煮沸 。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀 ， 不易被人体吸收 。正确的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡 。早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了 。从数量上来说，不少于一日三餐总量之30% 。所以，早餐一定要吃好 。可是，有的人就是不喜欢喝牛奶怎么办呢？没关系 ， 且看第二道早餐食谱：银耳莲子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份 。西餐里叫三明治，中餐就叫肉夹馍啦 。所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3类： 1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头 2、动物类食物——鸡蛋或肉类 3、牛奶或豆浆等大豆制品 4、新鲜蔬菜和水果 这一道早餐也充分满足营养的要求 。而且，早上起床很晚也没关系，冲上一碗莲子粥，然后去化妆，保证你15分钟内吃完 。不吃？要减肥？那可不好，而且，适得其反呢 。营养专家发现，有些人肥胖并不是单一的营养积累 ， 在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素 。早饭是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源 。如果没有吃好早饭，摄取的营养不够充分，就会使人无精打采 ， 注意力难以集中 。日久天长 ， 你的身材就会发胖 。通常男性一天约需1800—2000卡 ， 女性约1600—1800卡 ， 平均下来，一餐约占三分之一的热量 。早餐是高热量的，在吃完之后，燃烧脂肪的速度就会降低，再配合低热量的午、晚餐，脂肪就不容易囤积 。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，精神也会比较差；等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多 ， 人当然容易变胖 。第三道早餐食谱是：小馄饨一碗，五香茶叶蛋一个 。主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质 ， 其次是选含有丰富纤维素的食物 。这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配” 。另外，还有几款家常早餐也一并送上： 例一：红糖麻酱花卷 ， 豆奶，五香鹌鹑蛋，清拌莴笋叶，八宝酱咸菜 。例二：金银卷，牛奶 ， 凤尾鱼（或豆豉鱼 ， 或五香熏鱼，酥鲫鱼），油盐拌两样（胡萝卜、绿豆芽），腐乳 。例三：馒头，蛋糕，牛奶，煮鸡蛋，香菜鲜葱拌豆干 ， 泡菜 。例四：红枣黄玉米粉发糕抹麻酱 ， 大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒 ， 辣咸菜丝 。例五：豆沙包，牛奶 ， 西式煎蛋（鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末），炒虾皮（虾皮、香菜、葱?。?，拍黄瓜 。人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量，而早餐所供给的热量要占全天热量的30％ ， 因此应吃一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等 。蛋白质食物：人体要维持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白质 。因此，早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物 。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等 。这样，可以充分补足维生素 。假如你某一天实在无暇顾及早餐，肚子空空就出了家门 ， 你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵 。应急也要选择健康的快捷食物 。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉，速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色 。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了，当然，能从家里带一个水果也不错 。要减肥也要营养 ， 如果你有更好的早餐食谱，一起分享啊 。早餐是重要的
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