每天早上吃什么最有营养?
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想要早餐吃的好,方便又营养,可以多吃一些奶制品、豆制品、鸡蛋以及水果等食物,具体如下:
1.奶制品:比如牛奶、羊奶等等,其中含有大量的蛋白质以及矿物质,可以补充机体所需要的营养物质,方便又营养 。
2.豆制品:比如豆浆、豆腐等食物,这些食物中也含有丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸,有助于机体的消化和吸收,味道好 , 营养高 。
3.鸡蛋:早晨也可以煮一个鸡蛋搭配以上的奶制品、豆制品食用 , 鸡蛋中的蛋白质比适中,易于被机体所吸收 。
4.水果:早餐也可以搭配一个苹果 , 苹果中含有丰富的维生素以及纤维素 , 有助于促进肠道的蠕动 。
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早上可以食用鸡蛋、粥、牛奶、水果等,简单又营养 。
1.鸡蛋 。早上可以吃鸡蛋,其营养价值比较高,含有丰富的蛋白质,以及钙、钠、锌、硒等矿物质 。最好使用水煮的方法将鸡蛋煮熟,更有利于身体吸收鸡蛋的营养成分 。
2.粥 。例如八宝粥、小米粥、大米粥等,这些粥类食物比较清淡,更容易消化 , 对胃肠道的负担比较小,能使胃肠道更好地吸收粥里面的营养物质 。
3.牛奶 。早餐吃完后可以喝一杯热牛奶,牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,有利于身体健康 。建议患者不要空腹时喝牛奶,容易对胃肠道产生刺激,导致腹泻、腹痛等症状 。
4.水果 。早饭半小时后可以吃点水果,例如香蕉、苹果、橙子等 , 或者喝水果汁也可以 。早上食用水果有利于清理肠道,促进人体的新陈代谢,更有利于人体健康 。
###其它资料参考###早上吃什么最好?
我国有句俗话:早餐要吃好,午餐要吃饱 , 晚餐要吃少 。同样,在国外,人们也有这样的说法:早餐吃得像国王 , 中餐吃得像绅士 , 晚餐吃得像贫民 。这大概是对吃早餐最好的总结了 。
现代营养学家研究发现人早晨起来时,胃肠道几乎没有食物,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏 。如果能量得不到及时、全面的补充,上午就会感到注意力不集中、思维迟钝,致使工作效率低下 。同时极易患各种胃肠道疾病 。因此 , 正常吃早餐是非常重要的 。那么早餐吃什么最好呢?下面我国营养学专家给出了以下建议:
1、早餐品种丰富才好
一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果 。由于现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆 , 有利于钙的吸收 。“早晨吃苹果是金,中午是银 , 晚上是铜 。”专家认为,早上吃水果补充维生素的效果最好 。
蔬菜不必太多,但不可省略 。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用 。如将芹菜用水焯好 , 吃时拌点盐即可 。专家提醒,榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值 , 含盐过高不宜经常食用 。而健康人每天吃两个水煮蛋 , 不会使胆固醇异常 。
2、早餐应补充维生素
专家指出,有些人尽管也吃了早餐 , 但是往往有量无质 , 感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态 。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等 。
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