希望这些方法能够帮助到你保存好刚采摘的绿茶 。
###其它资料参考###茶叶可以事先用较柔软的净纸包好 , 然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成 。最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱 , 设定温度在-5℃ 以下,将拆封的封口紧闭好,将其放人冰箱内 。不然,将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以,但不能再贮存其他的东西 。
如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室 。另外,为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”,在茶叶放入冰箱前要密封包装,并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂,包装材料最好用铝箔复合袋 。绿茶建议喝新茶,当年的茶尽量当年喝完,绿茶一般春季采摘,明前、雨前茶口感较好,赶冬季来临前喝完 , 冬季少喝绿茶,等来年新茶上市后再买再喝 。
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室 。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质 。家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶 , 保存茶叶的容器以锡瓶、陶制品、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋和纸盒的保存效果则较差 。装茶叶时要装实装满,避免进入空气 。
【绿茶怎么保藏】乌龙茶则用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存即可;白茶则需要密封性好的锡罐、茶叶吸湿,所以存放茶叶的时候避免潮湿环境 , 铁罐保存;普洱茶则用棉签纸,在常温无异味环境下保存 , 总之存茶要做到:防压、防潮、密封、避光、防异味 。
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