4.沙锅里放龙骨，加足量冷水 ， 投几片姜，一个葱结和少许料酒 ， 开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时
5.带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快 ， 否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右
6.山药入锅煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可
问题二：猪龙骨煲汤放什么材料粉葛 ， 油 ， 老姜 ， 蜜枣1颗，龙骨 ， 盐
做法
1.龙骨清水冲洗干净，冷水下锅 ， 烧开后去掉血沫，备用 。
2.砂锅接足够的冷水，烧开，倒入龙骨、老姜（去皮拍扁）、蜜枣1颗大火煲15分钟，加入粉葛转中小火煲约2小时 。
3.饮用前放盐调味即可 。
问题三：煲猪骨汤用猪哪里的骨头好当然是首选楼上朋友们的意见,但猪龙骨(就是脊背那根骨,也叫尾骨)炖汤也别有一番滋味的,特别是炖淮山和西红柿,汤色洁白,即没有棒子骨的油腻,也没像排骨那么肉多,吃起来即香且清淡,不错的选择,而且价格还实惠的多哦.
问题四：哪段猪龙骨炖汤好吃又香?龙骨煲汤哪段都差不多 。自家煲汤最好是用猪筒骨 。煲出来的汤好喝又营养 。
问题五：夏天猪龙骨煲什么汤好 ? 10分 夏天可以煲绿豆汤，也可加点莲子，百合 。都起降暑作用 。
问题六：猪筒骨和猪龙骨哪个更有营养？分别有什么营养？可以怎样煲汤？基本上福同 。筒骨可释放的钙不如椎骨、排骨 。筒骨骨髓所含的营养、矿物质、微量元素是其它骨类所没有的，但是 ， 胆固醇也相对的高 ， 因此不很受欢迎 。
问题七：猪扇骨和猪龙骨那个有营养猪龙骨，龙骨就是猪脊柱 ， 脊髓多
问题八：猪龙骨骨头汤怎么做 30分 你好，龙骨上没什么肉 ， 但是炖汤绝对的营养又好喝 。凉水下骨头 ， 煮开了撇去血沫子 ， 可以加黄豆玉米什么的，也可以加海带，只要是你喜欢吃的都可以，也可以拿这个汤来炖菜， 做火锅，真的很棒 。希望能够帮助你，如满意，请采纳哦 。谢谢！
问题九：猪扇骨和猪龙骨和猪排骨哪个含钙高一些您是不是给骨折的人吃啊，猪龙骨含钙最高，可以人体不能吸收这种钙质，反而要人体骨髓里面的钙质来同化猪龙骨的钙质才可以吸收，同化很难办到，最好吃蔬菜类的钙质，比如：大白菜、芹菜等，希望我的回答对你有帮助
问题十：猪尾龙骨适合以什么药材搭配煲汤原料：
猪尾1条，梅肉150克，杜仲10克，北芪5克，党参5克，枸杞5克，生姜10克，葱10克 。清汤适量，盐8克，味精2克，绍酒5克，胡椒粉少许，花生油5克 。
（1）猪尾烧净毛砍成段，梅肉切成块，杜仲、北芪、党参、枸杞洗净，生姜去皮切片，葱捆成把 。
（2）烧锅下油，放入姜片炝香锅，投入猪尾、绍酒炒片刻，注入清水，煮去其中异味，倒出待用 。
（3）将砂煲放置火上，加入猪尾、梅肉、杜仲、北芪、党参、枸杞，加入清汤、葱把，用小火煲1小时，去掉葱把，调入盐、味精、胡椒粉，再煲20分钟即可 。
###其它资料参考###2.1、白扁豆龙骨汤
白扁豆和猪龙骨以前煲制成的一种汤,营养价值丰富 。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。适宜于气血不足,阴虚纳差者 。
将白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净 。猪骨洗净,猪骨冷水下锅,水沸后,捞出洗去浮沫 。将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水,放入泡好白扁豆、莲子、红枣 。大火烧开后,转小火煲2小时左右,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可 。
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