苦味产生的过程苦味物质刺激口腔内的味觉感受体 ， 然后通过一个收集和传递信息的神经感觉系统传导到大脑的味觉中枢 ， 最后通过大脑的综合神经中枢系统的分析，从而产生苦味 。
【花生糖怎么是苦的】糖类—甜味，酸类—酸味，盐类—咸味，生物碱—苦味 。
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