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银耳枸杞怎么做

生活百科银耳

枸杞银耳汤是常见的女性饮品之一，在家里怎么做？？最先将银耳根处变黄一部分除去，再泡开一小时 。泡好完用石锅或者炖锅熬煮，必须尽量多加水 ， 由于熬煮银耳汤时间比较长必须很多水，尽量一次性加满 ， 不半途放水危害银耳汤的口味小火慢熬 。银耳熬煮40分钟后添加枸杞、红枣、老冰糖再次小火慢熬30-60min，需要注意的是，要多拌和高汤，银耳往下沉一不小心便会糊底，因此要多拌和以防糊底 。
干银耳一朵泡开，清洗之后，用剪刀剪碎预留 。锅中添加充足的水，放入银耳和红枣，大火烧开转中小火 ， 炖上一个小时 。添加清洗的枸杞，再放入适当的白糖，再烧煮上数分钟就可以 。银耳尽可能的用剪刀剪碎一点，有益于出胶 。枸杞不要太早放，起锅前放入就可以 。银耳鲜美的汤里一起还可以添加喜欢的水果，桔子，梨，苹果公司都能够，还可以放入莲籽，百合花，营养成分更丰富 。
准备好银耳，红枣 ， 枸杞，老冰糖适当 。将银耳用凉水泡开3个小时之上 ， 红枣，枸杞清洗预留 。将泡好的银耳除去深棕色的根处，掰成小花，越小越好 。石锅清洗，放入银耳，倒进稍多一点的水 。走红煮二小时后再倒进红枣，老冰糖再次熬煮 。待银耳煮软后放入枸杞再煮三十分钟就能够盛出来了 。银耳含17中碳水化合物，里边有7中是身体必须的，具备润肺止咳、健脾养胃、补阴 ， 补脾的效果 。
银耳用温热水泡浸涨大，洗干净，把淡黄色一部分摘除，随后剁碎 。红枣洗干净削皮，割开 。枸杞洗干净放碗里奋用 。干百合用温小水泡，随后洗干净 。鸡蛋洗干净放锅加入适量清水煮10min，然后把鸡蛋放进凉水里拨壳预留 。把银耳和干百合放煲汤锅里熬30min，添加红枣熬15min，随后放入老冰糖、枸杞、鸡蛋熬10min上下就可以了 。
银耳红枣枸杞汤的做法
银耳红枣枸杞汤的主料就是银耳了 ， 配料包括红枣、枸杞，这三种食材都具有一定的食疗保健功效 。不过银耳红枣枸杞汤的做法有很多种，下面我们介绍几种比较常见的银耳红枣枸杞汤的做法，喜欢喝银耳红枣枸杞汤的朋友们一定不要错过哦！
做法一：
提前将银耳泡好 ， 然后与枸杞、红枣、冰糖一同放入煲锅中，并加入适量冷水，大火煮开转小火炖至银耳软烂即可 。
做法二：
锅中加水，放入泡好的银耳，大火烧开转小火，至银耳熟烂 。再放入红枣煮约20分钟，快出锅的时候放入枸杞、冰糖，待冰糖完全融化即可 。
做法三：
银耳泡发，枸杞、红枣也用水泡十分钟左右 。接着将红枣撕开，露出果肉 。锅内加水 ， 放入银耳、红枣、枸杞，大火烧开转小火慢煮，大约煮一个半小时就好了 。这时候再放入冰糖 ， 搅拌，待冰糖完全融化即可 。
###其它资料参考###银耳红枣枸杞汤的做法
步骤 step
1
备齐食材 。
步骤 step
2
干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净 ， 干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了 。
步骤 step
3
将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水 。
步骤 step
4
盖上锅盖开火，开中火就可以了 。
步骤 step
5
待水烧开后，小火炖汤，盖上锅盖要给锅盖开条缝隙 ， 以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底 。
步骤 step
6

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