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1、清炖猪腰子 。将猪腰子切成三四毫米的片状 , 放在清水中浸泡,不断更换清水,等到清水不再变得浑浊,就可以了 。鸡汤适量,放入木耳、笋等煮沸,转为小火 。将猪腰子水分控干净,放在开水中焯烫,焯烫两次,之后在汤里面放入葱姜,放入一点胡椒粉和娃娃菜,等到汤水煮开之后,放入焯烫好的猪腰子 , 煮开,放入食盐、料酒和蒜泥 , 就可以起锅了 。
【坐月子腰子怎样做好吃 坐腰腰子怎样做】2、猪腰粥 。大米清洗干净 , 加入适量的清水,煮沸转为小火 , 煮到大米熟烂 。之后,将猪腰子切成片 , 去除掉里面的筋膜 , 切花刀,在清水中放入料酒、葱姜等,再放入猪腰子汆烫一下,之后将猪腰子捞出来,冲洗干净,备用 。等到粥煮沸的时候放入猪腰子,与粥一起同煮 , 之后翻入葱姜和盐,加入一点胡椒粉,在放入一点葱花,就可以起锅了 。
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