在家怎样制作核桃粉??
文章插图
主料:核桃仁100克、黑芝麻300克
方法/步骤:
1、除了上面准备的食材,我们得准备一个研磨工具,小编买一个电动的研磨机
2、下面制作:
第一步:准备好食材(食材都是常见的,市场上都可以买到);本次准备用七样:核桃仁、黑芝麻、黑米、花生米、干淮山片、红枣、冰糖,配方自己网上查找的(主要作用黑发固发、补血养气) 。
3、第二步:清洗食材(主要清洗黑米、黑芝麻)
4、第三步:用锅炒熟食材、注意把握火候,反复翻炒,不要炒焦了 。
分批炒:
黑芝麻、黑米:炒到芝麻、黑米小量爆白,炒熟即可;
5、花生:出油 , 不要炒焦 。
6、第四步:需要炒的炒熟后,放置阳台彻底冷却,待研磨(注意必须冷却完全,热的研磨会成糊) 。
7、第五步:研磨(电动研磨机)
8、研磨:
淮山片(手工将大片折成小片 , 方便研磨)
9、黑米:研磨杯?。?可分批次磨 。
10、黑芝麻:可久磨 。
11、核桃仁:打碎即止,打久了会成糊(出油) 。
12、红枣:去核,切片 。
13、冰糖:买的是大块的,用刀敲碎,方便研磨 。
14、花生米:也是打碎即可,打久了出没油,会成糊 。
15、来一个研磨后的大集合:
16、第六步:混合搅拌(搅拌均匀 , 拌十分钟以上)
17、第七步:验收(用的密封罐保存),呵呵,又可够老婆吃上一段时间了 。
18、第八步:品尝~香淳可口 , 满意?。。?
注意事项:
1.炒熟注意火候 , 不要炒焦;核桃、花生研磨不要太久,打碎即可 。
2.炒熟食后注意一定要冷却(不然容易成糊) 。
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1 核桃粉保质期多长时间芝麻与核桃都是不容易坏的,特别在冬季放的时间更长 。放个三,四个月根本没问题 。
芝麻核桃粉对头发很有好处,但是任何一样东西,过量了就不好了 。所以芝麻核桃不能多吃了,每天两三小勺就可以了 。芝麻核桃粉是芝麻和核桃磨成的粉末 , 其营养价值非常的大 。很多人喜欢在早餐的时候,喝上一杯芝麻核桃粉 。
2 核桃粉怎么做好吃原料:芝麻40g、花生10个、核桃10个
做法:
1 。准备好材料 。
2 。放入烤箱 , 180度15分钟左右,烤出香味儿 。
3 。从烤箱拿出,晾凉 。
4 。放入料理机榨成细腻的粉末 。
5 。倒出,香味儿四溢 。
小贴士1、芝麻、花生、核桃的比例按照个人喜好配比 。
2、还可以根据个人口味儿加入糖或盐 。
3、每天可以干食或加入牛奶等液体中同食 。
4、温度和时间根据不同烤箱灵活调整 。
核桃粉适合什么时候吃
核桃粉是很便捷的一种饮用食品 , 在时间紧迫或者是自己饿的情况下,能够很及时的帮助人们填饱肚子,而且核桃粉的营养也是非常丰富的,是一种天然的混合饮品,符合健康生活的需要 。
3 核桃粉吃了有什么好处核桃粉营养非常丰富,有补脑补充营养的作用,配以生核桃吃,补脑效果更好 。每天早上喝晚上吃,不用担心,没有什么不好的,对于增强记忆力都是有好处的 。黑核桃粉就是芝麻、核桃这两种健康食物的综合体,具有一定健发防脱发的作用 。
###其它资料参考###小时候吃到的核桃都是晒干之后 , 再用锤子砸开,核桃仁带着黄衣,好吃是好吃,总归是有一点点的涩,这都是因为黄衣的原因 。有一年,初秋季节去兰州办事,正是核桃成熟的季节,街头到处都是买新鲜核桃的摊位 。摊主前面一大堆青皮核桃,一边去皮一边卖,还会贴心的把核桃夹开,吃起来就方便了 。喜欢核桃却从吃过新鲜的核桃的我,也买了一些 , 黄衣还是嫩的,很容易就揭掉了,里面是白白的核桃仁,清甜脆嫩,实在是太好吃了 。
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