中学生吃什么鸡汤好 _营养

山药炖鸡汤青少年非吃不可？

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山药炖鸡汤怎么做?材料：山药，鸡，红枣，枸杞，葱姜、料酒、盐各适量。
做法：1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。
3、撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片葱结。
4、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
山药炖鸡汤的注意事项1、中途不要加水，这样会使汤水温度突然下降，肉内蛋白质突然凝固，再不能充分溶解于汤中，便有损汤的美味，所以材料入锅后要一次加足量水。
2、枸杞不能太早加入，应在起锅前五到十分钟加入，太早加入，会影响枸杞的药性。
山药炖鸡汤对青少年的好处1、山药中含有丰富的粗蛋白质、粗纤维、淀粉和各种矿物质等，能够为人体提供各种营养。
2、鸡肉中富含磷脂类物质和多种矿物质，这些营养物质能够促进人体的生长发育，正处于生长发育阶段的青少年儿童及大病初愈等人群都应该多食用鸡肉。
3、鸡肉性温，味甘，具有益气养血的功效，适宜畏寒怕冷、营养不良、乏力疲惫等人群食用，并且在人体虚弱时食用鸡肉还有增强体力的作用。
山药能够为人体提供各种营养物质，鸡肉中又含有丰富的促进如题发育的高蛋白、维生素以及磷酯类物质，青少年儿童正处在发育期，容易出现缺钙、却维生素、睡眠不好等症状，严重影响正常的生活和学习，还会对身体造成损害，所以这个时候适合喝山药炖鸡汤来补充营养。

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青少年儿童正处在长个子的情况下，此刻的饮食搭配十分关键，提示众多青少年儿童及其爸爸妈妈们，平常的饮食搭配一定要留意有关事宜，最先，青少年儿童一定要遵照饮食搭配全方位的标准，干万不可以偏食挑食，一定要营养搭配，尽可能保证饮食搭配多元性，此外要培养优良的饮食结构，那麼最合适青少年儿童喝的滋补汤有什么呢？
青少年喝什么汤有营养？
青少年儿童喝什么汤有营养成分？
1、莲子猪心汤
食物：莲子肉30克，猪腰1个，鹿茸片3片、食用盐、生抽、鸡精各适当。
作法：将猪腰清洗切成片装进，添加莲子肉、鹿茸片，用低火炖30分钟，添加食用盐、生抽、鸡精等调料就可以。
作用：此汤益智类心魄稳定，补血补气养神对心神不安，记忆减退记忆力下降有一定作用。
青少年喝什么汤有营养？
2、剁椒鱼头健脑汤
食物：鲢鱼头1个，天麻15克喷鼻菇、鲜虾、香菇牛肉各适当，各种佐料适当。
作法：将鲶鱼先净去肋，将锅中放进适当油烧开，将鲢鱼头嵌入正反面煎烧各30秒，添加喷鼻菇、鲜虾、香菇牛肉略煎，添加天麻片和净化水及葱、姜、盐、鸡精等佐料，低火烧开约20分钟就可以。
作用：能够益脑醒神，增智心魄稳定仇人晕、头痛，心里心烦，掉眠记忆减退，不抗思索，记忆力下降有一定催进身心健康功效。
3、冬瓜大虾汤
食物：东瓜500克，大龙虾8只，喷鼻菜少量剁碎的葱段、米酒、食用盐、鸡精各适当。