NO.3 自制胡萝卜苹果汁
准备食材如下：胡萝卜1根，苹果2个 ， 水150毫升 ， 白糖适量
具体做法如下：材料准备好，将苹果、胡萝卜去皮切成2cmx2cm左右的小块，切好的胡萝卜、苹果块放入果汁杯，并兑入150毫升水，将刀片组建旋紧在果汁杯口，倒过来，将果汁杯安装在主机上，安装好后接通电源，按住开关，机器开始工作，大概20秒左右，果汁榨好了 ， 将果汁杯取出，刀片组取下，将果汁倒入杯中，调入适量糖即可饮用，如果喝不完 ， 或者急着出门，可以挂上杯盖，随身携带饮用！
NO.4 胡萝卜鸡蛋饼
准备食材如下：面粉200克，牛奶1瓶，鸡蛋2个，胡萝卜1根，色拉油适量
具体做法如下：鸡蛋打散，胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝） ， 鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊，胡萝卜丝加入面糊中拌匀 ， 在面糊中加了点食用油，平底锅炒热后淋少量油，用厨房擦均匀 ， 取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘即可！
NO.5 胡萝卜丸子
准备食材如下：胡萝卜1根，豆渣150克，鸡蛋2个 ， 面粉60克，盐1茶匙，胡椒粉3克，花生油大量，小葱1小把 ， 香油1/2汤匙
具体做法如下：准备食材，胡萝卜擦成细丝，做豆浆剩下的豆渣挤出多余水分备用，混合所有食材，加盐1茶匙、黑胡椒3克、香油1/2汤匙，调味，用筷子顺着一个方向搅拌成糊状，锅中倒入炸油，大约可以没过丸子即可 。当油6成热时，用勺子舀一勺面糊，用手滚圆下入油锅炸制定型（刚下入油锅时，不要翻动，会容易散，微微炸一会后即可用筷子翻动，让丸子均匀受热）
表面呈金黄色后夹出，凉凉大约3分钟，使其温度略微降低，以便第二次复炸，再次将豆腐丸子全部下入8成热油锅进行复炸，以便能让丸子外表更加酥脆 ， 炸制约5分钟后，表面比第一次炸制颜色更加鲜艳 。捞出沥油，完成！
红萝卜怎么做才好吃3常吃胡萝卜对身体有这5个好处
1、预防夜盲症
我们都知道，夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的，而胡萝卜是维生素A良好的.补充来源 ， 进入机体后 ， 胡萝卜素有50%可转化为维生素A，因而可以起到明目的作用 。
2、预防便秘
胡萝卜含有很丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，是肠道当中的“充盈物质”，可帮助及时排除代谢废物，达到防便秘的作用 。
3、润滑皮肤
胡萝卜对于皮肤也是有很好的帮助作用，这主要还是得益于胡萝卜能够给机体补充维生素A ， 维生素A是脂溶性维生素，可以保护皮肤表层，进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况 。
4、预防三高
胡萝卜是三高人群适宜多吃的食物，其中含有降糖物质，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循环作用 ， 是预防高血压高血脂等心血管疾病的食物 。
5、增强免疫
研究表明，胡萝卜素转化为维生素A，有助于机体的免疫力增强，同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制，有抗癌作用 。
###其它资料参考###我们平常吃的萝卜有很多种，譬如常见的像胡萝卜、白萝卜、青萝卜、樱桃小萝卜、红心萝卜（心里美）等 。很多人都喜欢吃萝卜，但唯独对胡萝卜却难以下咽 。本人就属于内种从小就不爱吃 ， 勉强也就跟炒土豆丝一起食用 。后来为了改掉这个坏毛?。堑美习忠郧熬驮涣艘恢趾懿纷龇?，将它跟鸡蛋炒着吃，你别说还真挺好吃的，从此我对胡萝卜再也不那么反感了 。
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