方法很简单：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖?。?
2、把纸巾上喷些水，不需太多 ， 潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏 。
这种保存方法虽好，但是也要提醒广大消费者，一旦食用的生日蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏胃口 。
###其它资料参考###卖不完，一般冻起来，第二天打折再卖，枣糕这东西如果温度比较适宜的话，也可以保存个四五天，而且味道不会变化，然后多少就有点变了味道，但是仍不变质，这个时候作为打折品，并且告诉客人 ， 这是哪一天的 。这是比较有良心的老板的做法 。
或是卖不完，自己吃掉以及送给员工 。但是有很多老板实际上舍不得 。
还有一些利益熏心的老板，等蛋糕出现明显的陈旧味道的时候 ， 打碎掺到面里边，再做新的蛋糕，骗客人说是新的，继续卖 。
想生日蛋糕的那种蛋糕，一般都不提前做，因为太容易坏 。有预订的才做 。
###其它资料参考###当日蛋糕当日食用味道最好 ， 但倘若没有吃完，
最不容易保存的是上面的奶油，易干 ， 味道也不佳了 。
这里记录的小窍门可以将蛋糕保鲜三、五天，味道不变，但水果蛋糕不适用 。
【生日蛋糕剩下多怎么办】方法很简单：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖?。?
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏 。
推荐吃 莫菲蛋糕喔~~~
###其它资料参考###剩下的奶油可以用来做奶油水果燕麦杯，具体做法如下：
主料：燕麦50g、淡奶油200g、猕猴桃两个
辅料：砂糖20g、盐适量、草莓适量、蓝莓适量
1、原料备用 。
2、取适量的燕麦 ， 燕麦倒入大碗内，加入倒适量的水 ， 水不要加的太多 。
3、放入微博炉转熟 。（我用的是中火1分30秒 。）做好的燕麦糊放凉备用 。
4、淡奶油里边加入砂糖 。
5、用电动打蛋器打发备用 。
6、水果切成适当大小的块 。
7、玻璃杯内倒入适量的燕麦糊在底部 ， 不用太多，不然不不好放后边水果和奶油了 。
8、然后铺上适量水果 。
9、挤上一层淡奶油用刀抹平表面 。
10、然后再装饰上适量的水果即可 。
###其它资料参考###1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住，把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可 。
2、把蛋糕放入原包装盒中 。放入冰箱冷藏 。
3、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包 。
4、当面包发硬时,及时再换一块新鲜的,这样蛋糕能保鲜较长时间 。
5、用保鲜膜包起来,放入冰箱即可 。(如果不放进冰箱而放在外面,最多保存3天)
