炸汤圆配什么好吃 _汤圆

炸汤圆怎么做才好吃？？

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汤圆的营养非常丰富，很多人都喜欢吃煮汤圆，但其实汤圆也可以炸着吃，而且炸汤圆的口感其实要比煮汤圆更好。首先我们准备一盒汤圆，准备一个鸡蛋，20克的面包糠以及适量的食用油。起锅烧水，等到锅中的水开了之后，把准备好的汤圆放入锅中用大火去煮，当汤圆有七成熟的时候，我们就可以捞出来了，捞出来之后必须得放到凉水当中进行冲洗，接着把汤圆放到一边沥干水分。
汤圆的水分已经全部沥干了之后，我们准备一个碗在里面打入鸡蛋液，把沥干水分的汤圆放入鸡蛋液当中滚一下，然后在汤圆的外围均匀的裹上一层面包糠。此时我们在汤圆上面用牙签扎几个孔透透气，一个碳源上面大概加3~5个孔就可以了，把所有裹好面包糠的汤圆全部放到盘子里面备用。
起锅烧油，油温大概有5成热的时候，我们就可以把黑芝麻汤圆放入锅中去炸了，在炸汤圆的时候，最好是使用小火慢慢去炸。看到锅中的汤圆漂浮起来以后就可以捞出来控油了，汤圆千万不要炸太长的时间，否则很容易爆的，汤圆放入盘子当中以后，我们可以撒上一些白芝麻点缀一下，这样也会更香一些，这样非常好吃的炸汤圆就制作完成了。
我们吃汤圆的时候可以配一些坚果或者是配一些山楂糖水，这样会更加的美味，按照以上这个方法做出来的炸汤圆，不仅好看而且好吃，咬开一口满嘴都是非常香甜的馅料，吃起来也是让我们回味无穷。很多小孩子其实都特别喜欢吃这道甜食，宝妈们平时在家如果不知道给孩子做啥的话，不凡可以按照这种方法尝试着给孩子做一做。

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炸汤圆的做法如下：
1、汤圆解冻备用。
2、锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。
3、放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。
4、炸制金黄色熟透出锅。
###其它资料参考###材料：生汤圆半斤、花生粉4汤匙、糖粉2汤匙、裹粉适量
做法：
1、生汤圆放入沸腾滚水中煮至浮起，捞起来备用 (不用解冻）。
2、将汤圆裹粉放入冷油中，小火炸至表面膨胀，再续炸一下让外表呈现稍微金黄色捞起。
3、将花生粉加上糖粉以2:1的比例去调，不然汤圆本身没甜味不好入口。
4、将炸好的汤圆洒上花生粉就完成了。
扩展资料:
汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。

###其它资料参考###炸汤圆制作方法：
配料：吊浆粉300克蜜枣150克白糖50克化猪油20克熟菜油1000克(耗50克)
1.锅里放油，可多放一些
2.等油微热后，放元宵