文章插图
文章插图
【虾尾焯水应该用冷水还是热水 虾尾焯水用冷水吗】1、建议用冷水会更好 。
2、小龙虾是一种淡水虾,相对于海虾来说腥味会比较重,而且其中富含蛋白质成分,肉质十分细嫩,如果食用冷水下锅的话,可以让水蒸气慢慢渗入,使其肉质更加细嫩;而若是直接热水下锅焯水的话,小龙虾的肉质会变得紧缩 , 口感变老,而且还会导致其中的腥味锁在肉质中,无法散出,因此一般建议小龙虾焯水用冷水会更好 。
相关经验推荐
- 凉拌莴笋丝用焯水吗 凉拌莴笋丝要不要焯水
- 白茶应该怎么泡好喝
- 孕妈不能吃哪些应该吃哪些 孕妈不能吃什么
- 奶粉应该怎么冲泡 冲泡奶粉的方法
- 孕初期应该注意什么呢 盘点孕初期注意事项
- 红色虾尾怎么洗干净
- 家长应该教会孩子独自在家有人敲门时应 家长应教会孩子独自在家有人敲门时应锁门对吗
- 榨苹果汁应该放什么
- 产妇在产程时应该怎么做
- 普洱生蔡应该怎么泡法