绿色的豆煮多久才能熟 _毛豆

绿豆煮多久才能熟？

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绿豆需要煮30-60分钟才能熟。
不过也要看炒菜工具，有没有泡过。如果已经提前泡了一个小时，只需要煮半个小时；如果没泡，需要煮一个小时。
另外，高压锅做饭需要15分钟，但普通锅还是要半个多小时。
煮绿豆如下:
配料:绿豆、清水、糖。
1.在碗中加入清水，浸泡1小时。
2.将绿豆放入锅中的冷水中，煮30分钟，取出放凉备用。
3.取3块糖，小火煮沸。
4.糖水冒泡后加入绿豆，拌匀。
5.将冰块放入碗中，将煮熟的绿豆放入碗中，然后加入适量清水拌匀。
6.吃完。

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煮10分钟才能吃。
黄豆，一般指大豆，是豆科大豆属植物。别名：菽、黄豆、毛豆。
大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长和健康。
大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5至8倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物。
黄豆食谱
黄豆花生酥
材料：
花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
做法：
1、花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形；
2、将其揉成小球后，再压成小圆饼形状(大小可自行决定)；
3、烤箱预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟。
水煮黄豆
材料：
黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适当。
做法：
1、将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出；
2、炒锅烧热，倒适当油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一瞬间；
3、倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开；
4、改小火焖一瞬间，再打火收汁，盛出，晾凉就能够了。
黄豆煮猪排骨
材料：
猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适当。
做法：
1、将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包；
2、在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包；
3、用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就能够了。
鸡脚黄豆焖苦瓜
主料：苦瓜2根，黄豆200g ，鸡脚5只
配料：橄榄油适量，盐适量，大蒜适量，鸡精适量
做法：
1.鸡脚提前处理干净。黄豆提前浸泡至软。苦瓜切大块。
2.将浸泡好的黄豆与鸡脚、大蒜放入压力锅，注入适量清水。
3.盖上锅盖大火煮约十五分钟熄火，冷却后打开锅盖。
4.将切好的苦瓜放入，盖上锅盖继续烧十分钟后熄火，打开锅盖后调入适量盐以及鸡精即可。
高压锅黄豆炖猪蹄
主料：猪蹄，黄豆
配料：细香葱，姜，八角，生抽，老抽，干辣椒，糖，花椒，茴香，桂皮，盐各适量
【绿色的豆煮多久才能熟】做法：
1、准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒。
2、黄豆泡发两小时以上。
3、猪蹄入开水锅烫去腥，趁热去细毛。
4、加入料包，葱姜，煮开水，再把猪蹄放入，水再开时，放料酒，开盖煮十五分钟左右。