另一家上市餐饮企业味千（中国）发布的公告显示，2022年第三季度集团同店销售同比下降11.1%，快速休闲餐厅业务销售同比下降14.7% 。
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如何更好地促消费？
如今，在大多数的购物中心当中，餐饮已经成为主力商户 。早在2020年，多地通过发放消费券、拨付稳岗返还资金等方式，活跃消费市场、释放消费潜力，帮助各类企业和商户复工复产、恢复经营 。包括深圳在内，此前多个城市曾推出针对餐饮外卖行业的消费券 。
那么 ， 商家和消费者实际感受如何？采访人员对多位使用过深圳餐饮消费券的消费者进行采访，消费者也对这种“真金白银”式的消费券喜闻乐见 。不过，也有消费者和商家表示，有些消费券需要“抽” ， 有时候也难以抽中，本应该是参与的人越多越好 。而且，一些餐饮消费券设定了消费金额门槛或者套餐内容 ， 影响了消费体验 。
无论如何，随着疫情防控措施优化，市场机构对包括餐饮在内的消费行业复苏普遍持乐观态度 。安信证券近日的研究观点认为，随着疫情管控逐步放松 ， 餐饮稳步复苏，餐饮供应链相关企业收入端弹性可期，同时今年以来的行业性成本承压已有逐步缓解的趋势，业绩端修复在途 。
德邦证券近日的研究观点认为，展望未来餐饮行业的复苏路径，有望实现三因素共振下的增长 。一是当前头部餐饮公司借助上市优势，获得较大规模融资 。在有明确疫情反转信号的情况下 ， 上市公司有望扩大资本开支计划 。有望调高未来数年开店目标；二是上市公司同店收入有望随线下客流逐渐修复 。餐饮公司多数具有较高经营杠杆，同店收入端修复将伴随门店利润弹性的释放；三是由于疫情扰动，港股餐饮板块标的存在较大跌幅，随着上市公司业绩的逐步企稳回升，港股餐饮赛道整体存在估值修复的机会 。
从整个消费行业来看 ， 各地如何更好地促消费？中国（深圳）综合开发研究院金融与现代产业研究所副所长余凌曲表示，“可以从需求侧和供给侧同时发力，在需求方面 ， 之前有效开展的消费券活动可以继续开展，适度提高额度、扩大范围 ， 热点消费如新能源汽车消费奖补政策进一步延续；在供给方面，针对前期受损较大的商铺给予定向支持，通过运营补贴、房租减免、贷款贴息等方式鼓励大量商铺尽快重新开业 。另外，还需要提高防疫政策的透明性和可预期性，尽可能避免消费场所临时管控等情况 ， 增强商家和消费者信心 。”
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