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急性肠炎饮食注意肠炎患者肠道蠕动活跃，其消化吸收功能都比较低，因此在起病后的12小时内最好是进行流质饮食，且食物多以清淡、易消化的食材为主，尽量避免辛辣、油腻性以及容易胀气食物的刺激，以免加重胃肠道不适症状 。
注意补水由于急性肠炎引起的吐泻会让身体丢失大量的水分，严重者可能会出现脱水症状，因此急性肠炎患者一定要适量的增加日常饮水量，以防缺水 。
需要特别注意的是，小儿急性肠炎更容易出现脱水症状，因此家长需要密切观察宝宝眼窝、口唇，一旦出现眼窝下陷或口唇发干，则提示宝宝身体已经缺水了，需要及时进行补液，纠正水、电解质紊乱 。
注意保暖急性肠炎要注意保暖，避免再次受凉，尤其是注意腹部保温，防止外邪侵袭，避免发生继发性感染 。
【急性肠炎需要注意什么】不要忽视肠炎急性肠炎是临床常见病，多能治愈，一般体质好的，病情较轻者部分病人甚至通过饮食调养就可以治愈 ， 但切不可因此而忽视急性肠炎的危害性，病情重者 ， 若不及时治疗，特别是体质差的人群，不及时治疗危害极大 。
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