1、海南一年四季都有香蕉，但其成熟期集中在农历9月到正月，其他时间会比较少 。2、海南香蕉的种类主要有四种，巴西香蕉：果实商品性高，深受收购商和香蕉农的欢迎 。3、皇帝香蕉：即小米蕉，皮厚，口感酸酸甜甜，糯糯的 。4、宝岛香蕉：比巴西香蕉大而且数量多且整齐 。5、南天黄：果轴无绒毛，有光泽，色较假茎、果色深绿 。
2、皇帝香蕉
皇帝香蕉一般指小米蕉，是广东海南地区的水果之一，珠三角地区又称粉蕉 。主要分为台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等 。小米蕉的外观与其他香蕉小时候相似，几乎是假的，也出生在香蕉树上 。小米蕉皮是绿色的，摸起来手感光滑 。摸玻璃，皮很厚，小米蕉那么小，皮很厚很粘，用手打碎小米蕉的皮，里面的果肉就像玉米糖一样，颜色不那么鲜艳，是平坦纯洁的乳白色，咬一口，给你的感觉不那么甜，而是酸中带甜，口感糯糯的 。
3、宝岛香蕉
宝岛香蕉高2.8米，花蕾呈圆柱形，比巴西等品种大，多而整齐，每果11-14个水果，总水果指数达191-240根，水果指数形状与巴西香蕉相似 。
4、南天黄
【海南香蕉什么时候成熟，海南香蕉的种类】南天黄香蕉假茎高度与巴西蕉接近，但呈黄绿色，内茎淡绿或浅粉红（其他香牙蕉多为紫红色）；叶柄较短、叶翼有波浪形、翼边缘有红线；组培苗（大叶芽）叶色较淡绿，少紫色斑 。春夏抽出吸芽为青笋（其他香牙蕉为红笋） 。果轴无绒毛，有光泽，色较假茎、果色深绿 。生育期、抗风性与巴西蕉接近 。
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