高压力锅炖排骨注意事项:
1、用高压力锅炖排骨消耗的水少,所以用高压锅炖排骨不用放太多水 , 基本上我们喝多少放多少水可以 。
2、在炖排骨之前一定要过水炒一下,味道才能更好的进入排骨 。
3、炖好排骨以后,一定要等到压力锅里的气体放完再揭锅,一是为了安全,二是味道和口感才会更好 。这样不会破坏食物的营养,而且还有利于保护抗氧化成分 。
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