没有料理机怎么做菜泥?做菜泥,没有料理机 , 可以用切菜刀剁成菜泥 。
菜泥的做法:
6月宝宝的菜泥辅食
青菜米糊
用料:青菜适量,米糊粉适量 。
制作过程:
1、青菜洗净 。
2、青菜控水后,先在案板上切碎剁烂 。
3、然后锅内放少量水烧开后,倒下青菜煮2分钟 。
4、然后捞起,放入碗里 。加入一勺米糊的粉 。
5、一勺米糊,两勺或者三勺菜泥 。
6、加少量米汁将菜泥调匀,即可食用 。
没有辅食机怎么做菜泥给宝宝吃
材料: 猪肝50g、生菜4片、米粉50g、柠檬1片、姜2片、水适量
做法: 1、猪肝切薄片,用清水浸泡,多换几次水,将血水漂洗掉 。
2、将浸泡漂洗过几次的猪肝和柠檬片再泡10分钟左右,反复换水漂洗和加柠檬片的目的都是去腥 。
3、将清洗好的猪肝片和生姜丝混合,蒸熟 。猪肝快蒸熟时 , 计算好时间,将洗净的生菜烫熟备用 。
4、猪肝蒸熟后,拣出生姜丝不用,将蒸熟的猪肝和已烫熟的生菜用搅拌机打成泥 , 泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整 。
5、将搅拌好的生菜猪肝泥加入调好的米糊中,拌匀即可,趁热吃。
小贴士:适合6个月以上的宝宝食用 。
###其它资料参考###蔬菜泥做法如下:
准备食材:菠菜200克、清水500毫升、清水500毫升 。
1、菠菜洗净去根切段 。
2、锅内大火水煮至沸腾放入菠菜,焯熟后捞出 。
3、菠菜焯熟捞出放入破壁机打成泥状 。
4、像这样,简单好做的蔬菜泥就做好了 。
###其它资料参考###不用辅食机宝宝也能吃得好!轻松烹饪,妈妈必看
相较于辅食机的精细,妈妈们在自己动手做辅食时,可根据宝宝的月龄处理食材,并结合具体的发育情况灵活调整 。能够更好地帮助宝宝接受并消化辅食 。
1、切碎
为了让宝宝更好地享受辅食,在处理根茎类蔬菜时 , 宝妈们需要先焯过水再切成细碎状 。如果想要快速地切断纤维,切碎的时候可以同时纵横地移动菜刀 。
2、研磨
将食物磨成泥是制作辅食时必不可少的方法之一 。不过,研磨工具不同,具体的研磨方式也会产生差异 。对于月龄小的宝宝,建议妈妈将食材煮熟后进行研磨,食材会变得柔软细腻并留有少许颗粒感,宝宝也能轻松接受 。而根茎类蔬菜的纤维较多的食材,可以成小块后再进行研磨,会更细腻 。
3、过筛
将食材过筛的方法特别适合5-6个月的宝宝 。因为这个阶段的宝宝比较适合顺滑黏稠的吞咽性辅食,特别是含有粗纤维的食材务必要研磨过筛 。
4、压碎
如处理土豆、胡萝卜等大个食材时,除了研磨,压泥器是另一个好帮手 。根据宝宝需求的不同 , 妈妈可以用压泥器控制菜泥的均匀程度或大小,比如泥状或块状 。如果家中没有压泥器,叉子、勺子也是很好的替代物 。
【没有搅拌机怎么做蔬菜泥】总之,妈妈们不用过于纠结辅食机的购买问题,掌握了合适的料理方法,根据宝宝的具体发育情况进行适当调整即可 。毕竟宝宝的饮食健康、营养均衡才最重要的!
###其它资料参考###自制蔬菜泥
将蔬菜洗净,切碎后加适量水煮沸15分钟,上层的清液即菜水中有残留农药等物质,要丢弃,不要给宝宝喂食 。下面的蔬菜以刀背或剁碾,再用牙签挑出粗纤维,即成了菜泥 。制作时必须将蔬菜煮烂 。
做法一
材料
蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只给一种
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