牛奶可以和橙汁一起喝吗??
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橙 汁和牛奶都是生活常见的饮品,营养丰富,具有较高的食用价值,很多人喜欢喝 , 但听说两者不能一起喝,那么橙汁加牛奶会中毒吗?
【果汁和牛奶间隔多久】橙汁 牛奶
1 橙汁加牛奶会中毒吗
不会中毒 。
橙汁是以橙子为原料经过压榨而得到的果汁饮料 , 含有丰富的维生素、叶酸及果酸等成分,而牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分,两种饮品中的成分都是人体日常所需的物质,因此橙子加牛奶并不会产生有毒物质 。
2 橙汁可以加牛奶吗
不建议加 。
虽然说橙汁加牛奶不会产生有毒物质 , 对人体的健康产生危害,但牛奶中含有大量蛋白质,属于大分子物质,对胃肠道而言,不易消化吸收,而橙子中含有大量的酸性物质,与蛋白质相遇时 , 就会导致蛋白质发生凝固变性,产生难以消化吸收的凝胶体,更不易被胃肠道消化吸收 , 对于胃肠道功能较弱的人群,可能会引起腹胀、腹泻等不适 , 因此橙汁不建议加牛奶 。
3 橙汁加什么好喝
根据情况看 。
由于每个人的口味不同,橙汁加什么好喝并没有具体规定,主要与个人口味相关,因此在一般情况下,可以通过自身喜好进行添加 。
但因为橙子中含有较多的酸性物质,会导致榨出的橙汁酸味较多、甜味较淡,要是直接饮用,其口感会较差一些 , 因此在橙汁中除了加入自身喜欢的配料以外,大多都会选择加入一些糖分来调整甜度,使橙汁饮用的口感更好 。
4 橙汁能放多长时间
半小时左右 。
橙汁中含有丰富的营养物质 , 但与空气接触的时间较长时,其中一些不稳定的营养素会开始流失,差不多半个小时左右,就会导致橙汁中的营养成分基本被挥发 , 使其食用价值大大下降,因此建议将橙汁尽快饮用 。
哪怕是市面上售卖的橙汁,也只是经过包装后与空气隔绝,虽然能大大延长橙汁的保存时间,但这样的橙汁在开盖后,散失营养的过程也会同样开始 。
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牛奶和水果间隔一小时后吃 。
喝完牛奶后,酸性水果不能立即吃,因为牛奶中的蛋白质 , 容易与果酸发生凝固反应,影响牛奶的吸收和消化,所以如果要吃酸性水果,最好等到一小时后再吃 。
林外如果牛奶中加入了过量的果汁,牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应 , 发生凝集、沉淀的情况,导致人体难以消化、吸收 。
更严重的情况,是会引起消化不良和腹泻,因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料 。所以别为了追求新鲜口感随意搭配果汁 。
喝牛奶注意事项
1、牛奶最好选用上等的,可以选择蒙牛、光明、伊利等名牌,并存放好牛奶 , 预防细菌进入牛奶,使牛奶发生变质,让其中的维生素丢失,尽量少喝冰凉的牛奶 。
2、每天最好不要空腹喝牛奶,可在喝牛奶前先吃一些早餐 , 例如有营养的面包、饼干等 。
3、建议晚餐减少三分之一食量,把牛奶当夜宵,最好在临睡前2-3小时喝,有助睡眠质量 。
4、牛奶有上佳的饱腹感,可以代替饼干、糖果、零食等,作为两餐之间的点心 。也可在餐前食用,能适应减少一下餐食量 。
5、牛奶刚煮沸时不要加糖,牛奶含有的赖氨酸在加热条件下能与果酸反应 , 生成有毒的果酸基赖氨酸 。因此煮好的牛奶应待稍凉后再加糖饮用 。
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