普洱龙珠怎么泡( 二 )


3.给很多爱茶人一个品尝高价茶的机会 。
很多好的普洱茶都是以茶饼茶砖的形态出现,高含量就代表了高价格 。而龙珠由于其质量的减小 , 价格也低了不少 。很多茶友也有了品茶高价普洱茶的机会,如果不喜欢,也不会损失太多 。
4.便于储存 。
小块头的普洱茶龙珠携带方便,存放也更灵活 。很多容器都能够成为其容身之地 。
那么普洱茶龙珠到底该怎么泡呢?
有y1.茶具的选择:
对于普洱茶来讲,其选择盖碗时应挑选开口大的容器 。一来是能观赏到普洱茶龙珠较为完整的茶叶和动人的茶汤;二来也方便我们去嗅闻茶香 。
其次,选择茶器时以紫砂壶为宜 。紫砂壶能很好地锁住茶温,对于紧实的龙珠来说,需要不断地高温浸泡才能使其内质散开;与此同时,紫砂壶不错的透气性也在很大程度上避免了茶叶被闷坏的可能性 。
2.冲泡时注意掌握速度:
由于普洱的龙珠茶叶片比较鲜嫩,所以在醒茶或者注水的时候注意以高速低频次的方式进行 。并且在冲倒时不可直接使茶水接触茶叶 。正确地做法是将茶水沿着盖碗的内壁缓缓注入,不仅不伤害到叶片,也能保持龙珠充分被浸润 。
具体步骤:
先在茶器中放入龙珠,待注水1分钟左右后出汤(此时的龙珠叶条会展现出微微地开放),然后将茶汤倒掉,醒茶完成 。
然后在注水20s后出汤 , 此时的龙珠叶芽也已经基本展开 。随后在注水7~15s后出汤(也可根据个人口味适当变动) 。
###其它资料参考###球形茶应该就是小龙珠了吧
生茶小龙珠因其便于携带且免于撬茶 , 因此颇受茶友们的喜爱 。
但由于每个人的冲泡方法不同,导致最终的口感也会产生差异 , 那么普洱生茶小龙珠该如何冲泡?
二、冲泡
1、备器:
175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷 。
2、取
取一颗《丹心》剥掉包装白棉纸 , 置于茶荷中 。
龙珠茶品净重7g,用中号盖碗冲泡茶汤浓淡适宜,并且可以省去称茶、撬茶环节 。
3、温杯:
将沸水注入公道杯、盖碗、品茗杯中润洗一遍即可 。
4、洗茶:
将茶荷中的《丹心》龙珠投入温洗过的盖碗中 , 以90℃水温的热水沿着盖碗边缘注水 。
切忌水不要直接冲淋在《丹心》龙珠上 。
浸泡20秒后出汤 , 茶汤弃之不喝 。
洗茶时不要盖盖子,会发现《丹心》龙珠吸足水后 , 开始冒出一串串的小气泡,不一会便会散开一些 。
5、润茶:
以90℃水温的热水,沿盖碗边缘注水,遵循不将水直接淋在《丹心》龙珠上;使茶浸泡10—20秒后迅速出汤,且将茶汤出干净 。这一泡的茶汤也不喝 。
6、冲泡:
洗茶和润茶后,进入正式冲泡环节,可将水温控制在93—96℃ 。
1—4泡:水温93℃ , 高扬旋转注水,出汤即入即出 , 无需闷泡 。也不要将水直接淋于茶叶上,否则不仅会出现烫熟味,而且茶汤的滋味十分浓重 。
5—8泡:水温93℃ , 高扬定点注水 。可适当闷泡,每一泡在前一泡的基础上增加10—15秒的冲泡时间 。如第5泡若是闷泡了10秒,则第6泡可泡20秒或25秒 。
9—12泡:水温95℃ , 高冲定点注水 。可适当闷泡 , 使滋味前后协调不至于产生较大的差异 。如第9泡闷泡30秒,之后每泡依次增加10秒 。
12泡后,水温提高至96℃,低冲定点注水 。可增加闷泡时间,每泡可闷30—60秒 。
7、分杯:
将茶汤分入品茗杯中,即可品饮 。

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