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1、准备材料：土豆2个、鸡蛋1个、火腿半根、黄瓜半根、洋葱1/4个、盐4克、黑胡椒2克、沙拉酱2勺；
2、土豆洗净去皮隔水蒸熟软，装保鲜袋里面用勺子压烂成泥 ， 鸡蛋清水水煮熟去壳；
3、黄瓜切薄片 ， 火腿、洋葱切小丁备用；
【如何做出色香味俱全的土豆泥 色香味俱全土豆泥的做法】4、把土豆泥和火腿肠、洋葱混合，再加入盐、黑胡椒，再加入鸡蛋、黄瓜片和沙拉酱混合均匀即可 。
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