以上就是关于对这道清蒸黄骨鱼做法的介绍了,到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后 , 都应该对这道清蒸黄骨鱼的做法有了一个全面的了解和认识了吧,那么如果大家想要品尝到更美味的清蒸黄骨鱼的话,就请大家按照以上所说的方法去做出来尝尝吧 。
###其它资料参考###1.黄骨鱼一般情况下蒸10分钟左右就熟了 。
2.黄骨鱼一般指黄颡鱼,是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼,分布于老挝、越南、中国、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部 。
###其它资料参考###春天,这菜孩子要多吃,蒸一蒸8分钟搞定,常吃体质好,智商高!
今天休息就去了海鲜市场晃悠了一圈,我们家有个爱吃鱼的小朋友 , 只要有空闲的时间,我就会奔向海鲜市场去,那边的鱼的品种多 , 而且也不贵!比家附近的小市场要便宜好几块钱呢!虽然是远一点 , 还是值得的,毕竟省了好几块钱,几块钱也能买到一餐青菜啦!前天刚吃了鲈鱼 , 今天给家里的小宝贝换另一种鱼,黄骨鱼,黄骨鱼和鲈鱼刺少肉多,而且还很鲜嫩呢!
黄骨鱼,又叫黄颡(sǎng)鱼、黄刺鱼,它的个头不算大,所以每次我必定会买2条,孩子吃正好,自己可以吃完,一点也不浪费!虽然它的个头?。?营养却不小哦!它富含人体所需的蛋白质、氨基酸以及多种矿质元素,肉质细腻、鲜嫩,味道鲜美,滋补健胃,清热除火,黄骨鱼的铜元素能调节人体的神经和免疫系统,是不可缺的微量元素,孩子常吃不仅长智力~还能提高免疫力呢!
给孩子煮的鱼,我还是喜欢清蒸,清蒸简单快手,原汁原味,保留着所有的营养成分!而且多吃也不上火 , 简简单单的又不失美味!远离油烟!8分钟就搞定上桌!鲜到流口水!做法分享给大家~喜欢赶紧收藏起来吧!
【清蒸黄骨鱼】
食材:黄骨鱼 , 姜,葱,蒸鱼豉油,料酒,油
【做法】
第一步:黄骨鱼让店家帮杀好,回家清洗干净,沥干水分,表面淋上少许料酒 , 姜丝,葱段,腌制10分钟 。
第二步:把鱼放上蒸箱蒸8分钟;如果用明火隔水蒸的话,要把蒸锅水煮开,煮开后把黄骨鱼上锅蒸8分钟左右就可以了;
第三步:蒸好的黄骨鱼取出,把蒸出的水给倒掉,以及蒸时候的葱姜也给夹出丢掉;
第四步:淋上适量的蒸鱼豉油,炒锅中倒入油,油烧至滚烫后,马上浇到鱼上就搞定了!
最后再放少许葱装饰一些,又鲜又嫩!这次买的两条 , 孩子就自己能吃完了!春天 , 最爱做这菜给孩子吃,蒸一蒸,8分钟出锅,鲜到流口水!
以上是米妈做【清蒸黄骨鱼】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法 , 欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言 。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~
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【黄骨鱼要蒸多久】12万阅读
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###其它资料参考###1、需要清蒸,大概十分钟左右就可以熟,因为他的肉特别的薄,所以说不需要烹饪特别长的时间,除此之外 , 还可以用黄骨鱼来制作好吃的红烧黄骨鱼,制作方法非常简单,首先需要把黄骨鱼给处理一下,把他的一些脏东西去除之后把他的表面腌制一下 。
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