茶艺师工作内容是主要是什么?茶艺师工作主要内容:
1、鉴别茶叶品质 。
2、根据茶叶品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具 , 选配茶点 。
3、根据茶艺要求,选配音乐、服装,插花、熏香等 。
4、展示、解说茶水冲泡流程和技巧 。
5、介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等 。
茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分----茶文化 , 将很快进入寻常百姓家庭 。很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺的推崇理念,有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力 。
茶艺类型:
1、以茶事功能来分
可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺 。
2、以茶叶种类来分
一般是按照基本茶类 , 即六大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺 , 黑茶茶艺,黄茶茶艺,白茶茶艺 。
3、以饮茶器具来分
主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡),还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺 。
4、以冲泡方式来分
包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等 。
5、以社会阶层来分
包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺 。
6、以饮茶人群来分
主要是一些特殊人员群体的茶艺,如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等 。
7、以地域来分
如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶 。
8、以时期来分
一是古代茶艺、二是当代茶艺 。无论何种茶艺,都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一 。
1、茶艺师是在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员 。
2、茶艺师工作主要内容:鉴别茶叶品质 。根据茶叶品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具 , 选配茶点 。根据茶艺要求,选配音乐、服装,插花、熏香等 。展示、解说茶水冲泡流程和技巧 。介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等 。
###其它资料参考### 有关茶艺师的工作内容
随着各地茶馆茶铺林立 , 茶学、茶道、茶文化的普及,很多人渐渐对优雅从容的茶艺师倍感兴趣 。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员 。通俗的说 , 茶艺是指泡茶与饮茶的技艺 。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺 。
一、茶艺师主要工作内容如下:
1、鉴别茶叶品质 。
2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡 。
3、选配茶点 。
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识 。
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境 。
6、能辨别生茶和熟茶 , 能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界 。
二、茶艺师工作要求如下:
茶艺师工作要求标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求如下:
初级礼仪
1、能做到个人仪容仪表整洁大方 。
2、能够正确使用礼貌服务用语(包括仪容、仪表、仪态常识、语言应用基本常识)
初级接待
1、能够做好营业环境准备 。
2、能够做好营业用具准备 。
3、能够做好茶艺人员准备 。
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