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鱼肉要炖多久能熟( 二 )

生活百科炖鱼


2、鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白 ， 人体吸收率高，约有87-98%都会被人体吸收 。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质 。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用 。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症 。
###其它资料参考###鱼一般炖15分钟就熟了 。炖鱼需要准备材料：鲫鱼、葱、姜、蒜、盐、油 。共分为3个步骤 。以下是炖鱼做法的详细操作：
操作/步骤
1
锅中放进鲫鱼煎至变色
葱切段备用，锅加热后加入麻油、姜，放进鲫鱼 ， 两面稍煎，煎至变色 。
2
倒入清水，煮15分钟
将水倒进去 ， 大火煮15分钟 。
3
加入配料熬30分钟
汤变为白色，加入盐、葱花 ， 熬30分钟即可 。
END
【鱼肉要炖多久能熟】总结：以上就是关于鱼一般炖多久就熟了的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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