高压锅煮芋头多长时间-制作须知？高压锅煮芋头大约半个小时左右 。芋头如果比较少 ， 十五分钟就差不多了，如果芋头的量比较大，这个时候需要延长时间 。
煮芋头的时候，芋头水要没过芋头，盖盖子，大火烧开后再煮15-20分钟 。可以拿筷子捅一下，如果熟了，就会比较软，而且一捅开就会穿 。如果想要蒸的更烂一些，这个时候可以放入水多焖煮一会儿 ， 这样效果会更好 。
根据经验 ， 用高压锅蒸，大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右 。如果采用一般的锅来蒸，当然时间也可以更长一点 。
每个人的口感不同，如果蒸芋头的时候 ， 喜欢软一些的，可以适当加长一些时间 。如果喜欢硬一些的，这个时候可以少煮一会儿 ， 效果也是非常不错的 。
买芋头要看这几点 ， 这样才可以买到比较好的芋头，同种芋头里重量较轻的大多肉质粉绵，适宜购买，而较重的则多半是“生水”芋头，最好不要去购买 。
另外，用刀在芋头的根部划开一个小口 ， 如果流出了比较黏稠的白色液体，并且能很快干结呈现粉状，表明为上品芋头 。
1、芋头用高压锅煮15分钟左右能熟 。
2、芋头在放入高压锅煮之前 ， 一定要仔细清洗每个角落 ， 关火之后，可在锅中焖5分钟后再出锅 。使用高压锅的过程中一定要注意安全，煮芋头一开始用大火，待高压锅上汽后转为小火，以免因为持续的大火使锅内压力增大，增加高压锅的爆炸的危险，同时也会造成燃气的浪费 。
###其它资料参考###芋头高压锅压5分钟左右才熟 。
【芋头放高压锅煮多久能熟】若是用普通的蒸锅来蒸芋头，就需要延长煮制时间，需要20分钟左右 。芋头在高温的环境下很容易蒸熟，吃起来口感也很粉糯 。芋头除了可以蒸着吃外 ， 还可以做成很多美食，比如芋头汤 ， 红烧芋头，芋头饭，蜜桃除了可以做这几样美食外，还能做酥脆芋头 。
芋头处理技巧
刚从地里挖出来的芋头，表皮泥很多，洗芋头外观的泥和芋头毛，准备蒸锅，放入刚洗好的芋头，锅盖打开 ， 把热芋头放在装冰水的钵里，放置2分钟，注入冰水后剥芋头 。这种剥皮方法的缺点是 ， 用蒸的芋头搭配食材，口感不那么好 ， 芋头本来的味道被水蒸气带走，和其他食物搭配的话，味道很难进入 。
搓洗法：把刚挖好的芋头洗干净，放在蛇皮口袋里，把水放在蛇皮口袋里 ， 把口袋放在石板上搓洗，用力一点，减肥效果好，揉搓芋头，水流差不多，搓10分钟 。
以上内容参考百度百科-芋头
###其它资料参考###1、先把高压锅洗净，芋头洗净 。
2、往高压锅里加水 。
3、把洗净的芋头放到锅里 。
4、开火 。
5、煮约八分钟关火 。
6、焖三分钟后即可出锅 。
注意：
高压锅只要一上蒸汽 ， 就应把火放小 ， 持续的大火会增加高压锅的危险性 ， 因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉 ， 对燃气是一种浪费 。
高压锅使用小贴士：
（1）盛物勿超量 。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间 。继续加热，压力随之增高 ， 引起爆炸 。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2／3 ， 最好不超过1／2 。
（2）每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通 。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖 。
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