西红柿入汤，苹果酸和柠檬酸被溶解于汤中，可帮助胃液对脂肪、蛋白质进行消化，所以吃了油腻食物后吃点西红柿汤很有好处 。
西红柿中的番茄素可以抑制一些细菌和真菌，有治疗口腔炎症的作用 ， 热天在西红柿汤中加入0.5%的食盐当茶喝，有清热解暑的功效 。
参考资料来源：人民网-吃西红柿8条禁忌：不可和黄瓜同食【3】
###其它资料参考###1、西红柿+黄瓜/胡萝卜：黄瓜和胡萝卜中的维生索C分解酶会破坏西红柿的维生索C 。
2、西红柿+红薯：一起吃会得结石?。煌隆⒏雇础⒏剐合窒?。
3、西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素，营养素流失 。
4、西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃 ， 就会把维生素C破坏 。
5、西红柿+土豆：土豆产生盐酸，西红柿遇酸产生沉淀 ， 会导致食欲不佳，消化不良 。
6、西红柿+石榴：影响营养素的吸收 ， 不建议搭配 。
7、西红柿+绿豆：同食伤人体元气，影响身体素质提升 。
8、西红柿+白酒：同食胸闷，气短，造成身体不适 。
###其它资料参考###1、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短 。
2、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 。
3、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 。
4、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧 ， 失去原来的抗坏血酸功能 。
5、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物 。
6、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻 。
7、西红柿与黄瓜相克：黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 。
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