二材料:
五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤) , 姜两片 。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟 。
排骨洗干净过热水 。
材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可 。
功能主治健脾化湿 , 行气化痰,舒筋活络 。
用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带 。
用五指毛桃煲汤怎么煲才好喝
可能你买的五指毛桃质量不大好吧,或是你龙骨放得太少呢?
不会像牛奶那样的(一般只有鱼汤才会有牛奶那样的效果) 。
你有在广东喝过此汤吗?如果没有,则你美化了它 。
如果有在酒店喝过,一般酒店会放鸡粉,如果在住家喝过,试试以下的做法 。
做法:龙骨(1斤)飞水,然后加入五指毛桃一起大火煲20分钟后转中小火再煲约1小时,调味即可 。
(当然可以视自己的具体情况选择煲的时间长短)
五指毛桃与什么煲汤好
五指毛桃煲汤一材料:五指毛桃 , 瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡 。
煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片 。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟 。
排骨洗干净过热水 。
材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可 。
客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯 。
用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用 。
特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用 。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等 。
植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气 。
其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等 。
《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效 。
五指毛桃煲汤对人体有什么好处
五指毛桃
【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差
【简介】
为桑科榕属植物粗叶榕FicussimplicissimaLour.[F.hirtaVahlvar.palmatiloba(Merr.)Chum] , 以根入药 。
全年可采,洗净晒干 。
注:佛掌榕FicussimplicissimaLour.var.hirtaMigo功效近似前种 。
【性味与归经】甘,微温 。
【功能与主治】健脾化湿,行气化痰,舒筋活络 。
用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带 。
【用法与用量】0.5~2两 。
五指毛桃
此特产自然生长于深山隐谷处,味甘,性质温和,香气四溢 , 本品具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用 。
食用时先取小部分用清水洗净 , 用冷水再浸十五分钟,即可以与猪排骨或猪骨头,以及其它肉类等一齐煲汤,使用明火,效果更佳,宜浓宜淡,不论春夏秋冬,男女老少皆可食用,其独特风味深受各界人士喜爱 。
五指毛桃用什么配料煲汤好
五指毛桃是一种中药,有极高的营养价值,对人体有很好的滋补效果 , 其经常被用来煲汤食用 。
五指毛桃素汤材料:五指毛桃150g , 土茯苓50g , 干香菇50g,荷包豆50g,赤小豆50g,灵芝50g,罗汉果5g 。
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