脆柿子是怎么回事 _柿子

脆柿子是什么柿子？

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陕西的脆柿子，因为它的口感脆甜也被人们叫做脆甜柿子，他是普通的柿子和黑枣树嫁接过来的，和软柿子比较的话他的优质就很明显了。
首先它的口感很好，脆柿子也叫做脆甜柿子，吃起来局势又脆又甜的味道，咬一口都是清脆的声音，就像吃刚刚从树上摘下来的脆苹果一样清脆，并且味道又比较甜，咬在嘴巴里就像是含着蜂蜜在口中一样。
其次它随时都是可以吃的，干净又卫生还方便，脆柿子他不需要像软柿子那样等变软了之后才能够吃，这个季节只需要从树上摘下来清洗赶紧就好了简单又方便。
而陕西脆柿子，当你拿到了手中和你平时见到的柿子完全不一样它不仅仅是硬的，并且轻轻的一咬汁水就会从你的嘴巴中流出来，并且无籽无核可以大口大口的去吃，也没有纤维肉质清脆。
【脆柿子是怎么回事】当你把它切开的时候你就会发现它自带的冰糖心，这是柿子最甜的一部分吃起来是相当的甜蜜并且要是和自己的爱人吃会有一种甜蜜蜜的爱情的味道，正是因为它的口感所以被喜爱它的人称之为柿中珍品。
要是没有吃过的人可以尝试一样，它的果肉是脆脆的，一口下去也像苹果一样会有清脆的声音出来，并且随着你的咬合每一口汁水都会从果肉中爆发出来，挤满你的口腔让你身心愉悦。

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脆柿子是天然的。
脆来柿一般指恭城自月柿。恭城月柿果形美观、色泽鲜艳，脆柿脆甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴。
因恭城的柿子去皮，晒成柿饼后，质软，透明，表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜，形如一轮明月，因此取名为月柿。
据广西壮族自治区技术监督局保健食品质量监督检验站测定，恭城月柿鲜果总糖含量15.1%、可溶性固形物含量为16.7%，每百克果肉含氨基酸542.6毫克、维生素C47.5毫克、钙1359毫克、锌4.34毫克、磷432毫克，还富含黄酮类物质、优质膳食纤维等；
柿果肉脆嫩、清甜爽口，富含人体所需的高蛋白质和各种维生素，微量元素、钙、铁含量高，营养丰富全面。
扩展资料：
吃柿子注意事项：
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。
2、不应吃大量柿子
柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。
3、不应连皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
参考资料来源：百度百科-恭城月柿
参考资料来源：人民网-食柿禁忌是真的吗？

###其它资料参考###脆柿子可以用盐水、温水、白酒等做出来。
1、用盐水泡
挑选一些外表无损坏的脆柿，将脆柿清洗干净并沥干水分。将脆柿放在盆里面加水淹没，倒入两大勺食盐搅拌均匀。将盆放到太阳下暴晒4-5天，期间翻动几次，最后取出脆柿即可。