玉米怎么蒸 玉米蒸好吃的方法？1、首先剥掉玉米外面的表皮，将玉米须子剥干净 。
2、用刀切开玉米两段 ， 放入盆中浸泡10分钟 。
3、锅内加入凉水，大火烧开，蒸笼上放上玉米，表面撒上盐 。
4、蒸20分钟，夹出即可 。
5、简单又好吃的蒸玉米就做好了 。
蒸玉米的做法：将玉米清洗干净，放入高压锅内，蒸10分钟，然后焖5分钟 ， 吃起来更香 。
玉米属于粗粮，含有丰富维生素，营养价值高，吃起来香甜可口 。很多人早上都爱吃玉米 ， 下面来给大家介绍一下清蒸玉米的方法 。
详细内容01首先准备好老爷爷糯玉米两根，如下图所示 。
02下一步 ， 将玉米拆开包装，清洗干净 。
03之后 ， 将高压锅内倒入适量水，放上蒸格，上气后压10分钟 。
04下一步，10分钟后等待气阀下去后，焖5分钟 。
05最后 ， 出锅即可享用，从中间掰开来吃 。
###其它资料参考###1、在蒸玉米之前，将玉米外面的叶子剥去，注意不要把叶子剥完，要将里面的一层留下 。然后将玉米进行冲洗，这样可以让玉米先吸收一些水分，用剩下的玉米叶把玉米包裹起来，等水开后把玉米放上蒸屉盖上锅盖就可以了 。
2、根据玉米的老嫩程度，用中火蒸10到20分钟，蒸好后将火关掉 ， 让玉米在锅里焖几分钟，这样会让玉米的口感更好吃一些 ， 蒸玉米能够更好的将玉米的香甜保留 。
3、在挑选玉米时，要选择能够掐出汁水，并且味道闻起来清甜的，这样的玉米又嫩又好吃，蒸出来的味道也好 。
###其它资料参考###【卖蒸玉米怎么做】现在这段时间，刚好是新鲜的玉米 ， 大量上市的季节 。我们全家都对玉米非常感兴趣，馋这一口已经很久了，正好趁着这段时间 ， 隔三差五就买一次玉米 ， 回家做做吃，香甜又软糯的口感，吃着特别过瘾！
很多人一说到玉米的做法，自然而然就想到了水煮玉米，但是其实玉米也可以上锅蒸 ， 而且我个人感觉味道同样不差，甚至比煮出来的更好吃 。
蒸玉米，吃着比较清淡，但是越嚼越香甜 ， 越嚼越有味道 。而煮玉米，虽说第一口吃起来很香甜，但是越吃越没感觉 。
蒸玉米的做法也很简单 ， 我们还可以和红薯、紫薯之类的一块蒸，但是在蒸的过程中，一个问题需要注意 。蒸玉米，用冷水还是开水？如果这一点做错了，玉米指定不会好吃，教你正确做法，玉米香甜软糯，越嚼越香 。
要想玉米好吃 ， 这一点大家需要了解清楚，那么蒸玉米的时候 ， 到底用冷水还是开水？
正确的操作应该是用冷水 ， 玉米冷水上锅蒸 ， 随着水温的升高，由外到内都会慢慢熟透 。并且水温升高过程中，玉米的甜度、软糯程度也会更好，吃起来自然更美味 。
如果直接开水上锅的话，很容易导致夹生的现象，不怎么软糯 。而且甜味不会彻底发挥出来，吃着就不会很香甜 。
准备材料：清水、新鲜玉米
1、新鲜玉米买回来，把外皮剥掉，但是不能完全剥掉，最后1、2层叶子就不要剥了，这样带着皮蒸出来的玉米更好吃 。
2、玉米须如果比较杂乱的话，我们可以稍微修剪一下 ， 然后将其放入清水中 ， 稍微清洗一下 ， 沥干水分备用 。
3、往锅内添上适量的清水，然后直接把玉米放在蒸笼上，盖上盖子开火开始蒸 。
4、大概蒸15分钟左右的时间，玉米就蒸好了，我们取出来放凉以后，就可以开吃了 。蒸玉米的时候，同时还可以蒸一些红薯、紫薯这些，锅内的水中，还可以煮上鸡蛋，特别方便的 。
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