拍捕鱼撞落摄影机
《时节》中竭力捕捉自然的变化 ， 也相应地运用了多种拍摄手法 ， 比如为反映五常大米产地的全景 ， 就动用了航拍 。很多时候 ， 身为导演的胡博还得亲自掌镜 。在千岛湖秋收捕鱼 ， 渔夫们说大概只有五分钟的时间 ， 时间短而且只能一遍过 ， 没法做分镜头 。胡博回忆 ， 当时她把当地有照相机能拍视频的人都用上了 ， 摄影师掌握高速镜头、水下镜头两台摄像机 ， 水下镜头则由她亲自出马 。“我提着水下摄影机 ， 得不停地拿起放下 。千岛湖的鱼重达三四十斤 ， 力气大得很 。拉网时鱼将水花溅湿了我全身 ， 而且它们撞到我的手导致摄影机脱手了 。所幸 ， 机器沉到一块铁板上 ， 渔民帮我捞了起来 。要是沉到几十米深的湖底我就得赔了 。”
【《舌尖2时节》摄影机险些被几十斤鱼撞落湖底饮食快报】身为湖北宜昌人 ， 胡博在该集中并没有刻意呈现家乡湖北之美 。对此 ， 胡博不好意思地笑着解释 ， “有一点避嫌的感觉 ， 其实我想太多了 。我很对不起家乡人 ， 如果第三季我一定要申请拍家乡” 。
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