绿豆汤是一碗可以满足你基本需要的营养养生汤 ， 绿豆汤能够凉血解毒 ， 帮助调理身体 ， 加上做法简单容易 ， 是大家都可以在家尝试做的 。下面就来看看绿豆汤的功效与作用吧 ， 同时分享给大家绿豆汤的做法 。
绿豆汤的做法绿豆汤的功效与作用一、绿豆汤的做法
第一步：将绿豆中的杂质挑选出来 ， 淘洗干净 ， 之后放入水将绿豆泡发待用 。
第二步：用水将绿豆煮开 ， 之后用小火煮二十分钟加入冷水一碗 。
第三步：绿豆再次煮开后 ， 绿豆烂熟后即可 。
第四步：用白糖对绿豆汤进行调味 。
二、绿豆汤的做法技巧
绿豆要先煮的好 ， 绿豆汤的滋味才会更好 ， 所以不要用铁锅去煮绿豆 ， 因为铁锅中的单宁会和绿豆中的一些物质发生化学反应 ， 造成黑色的单宁铁生成 ， 这个物质不但会让汤的颜色变得浑浊乌黑 ， 还会影响绿豆汤本身的味道 。
三、绿豆汤的功效与作用
【降火绿豆汤的做法 绿豆汤的做法】绿豆汤的功效与作用非常丰富 ， 首先可以达到机体清热降火的效果 ， 其次绿豆汤能够解毒 ， 帮助我们代谢体内的杂质 。夏季的时候吃绿豆汤完全可以帮助身体消暑 ， 安定烦躁情绪 。最后绿豆汤能够开胃 ， 促进血脂胆固醇降低 。
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