【癞瓜怎么吃 癞瓜怎么吃?吃哪个部分?】1、癞瓜但味道比较苦,在吃的时候可以选择合适的尺码把它的苦味变淡,那样会让它的口感变好很多 。在吃癞瓜时可以把它洗净以后切片蘸食蜂蜜来吃,也可以把它洗净以后放到清水中浸泡,等它苦味变淡以后,取出再加入香醋和辣椒油,以及生抽等调味料,制成凉拌菜来吃 。除了这些以外癞瓜还可以清炒、做汤更可以腌着吃 。
2、爽口癞瓜是它的家常做法,做好以后的味道特别好,在做的时候需要准备癞瓜三百克,枸杞子30克,蜂蜜20克,冰糖十克,新鲜的橙汁20克 。
3、把准备好的癞瓜去掉外皮和籽儿以后洗净,再把它切成薄片,把枸杞子放到温水中泡发,冰糖用凉白开化开,再加入蜂蜜和橙汁调匀,然后直接浇在切好的癞瓜片上,调匀以后入冰箱冷藏两小时,取出以后可直接食用,这时的癞瓜清冰爽口特别好吃 。
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