怎么做陈皮普洱茶( 二 )


6、养胃护胃
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用普洱茶可以护胃、养胃.这是普洱茶被誉为"美容茶"、"益寿茶"的主要原因.
注意事项介绍
除了保健作用,桔普茶的口感也是极好的,不仅有普洱的香醇,还有陈皮的果香.刚上市的桔普茶,在冲泡时我们要注意,优质桔普茶每次冲泡约需5克,可连续冲泡15回,浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质,经由紧压的普洱茶,最好先在1—2周之前将其全部拨开透气1—2周后待旧味退去,使新的空气进入发醇后再置入陶罐或紫砂罐内,桔普茶中普洱茶之原味将会慢慢呈现.
其他紧压茶如砖、饼、陀茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,否则茶汤的浓度太高而不堪入口,当然可依据个人喜好之茶汤浓淡,来调整桔普茶用量及浸泡时间.
###其它资料参考###陈皮是我们经常用来做糕点、泡茶或者做药材的一种东西,我们都知道它有很多好处,可以让我们开胃还可以除湿气 。感冒了泡一壶陈皮茶也极好的 。而且我们经常会拿它和一些其它的东西一起泡,比如说普洱茶还有一些花茶 。这是非常有利于我们的身体的 。
陈皮普洱茶的泡法有取茶、温杯、投茶、冲泡四个步骤 , 用沸水冲泡,可以泡5-10次 。陈皮普洱茶理气健胃、生津益气是日常保健之佳品,适合各种体质的人喝 。能够长期坚持喝陈皮普洱茶对身体健康是有很好的保健效果的 。
1、取茶:揭开陈皮普洱茶的棉纸 , 沿茶饼边沿掰开一小块茶,放在电子秤上 。3人左右品饮 , 用7g陈皮普洱茶;如果是5人左右,可以取10g 。
2、温杯:将沸水倒入盖碗、公道杯、品茗杯中,清洗后倒出 。
3、投茶:将秤好的陈皮普洱茶投入盖碗中 。
4、冲泡:前3泡,高扬旋转注水,水温100℃ , 由于茶品内质丰富,几秒后马上出汤 。5-10泡,低冲定点注水,水温100℃,每泡加闷15秒左右出汤 。
存期较长的陈皮普洱茶 , 内含物比较丰富,所以用沸水冲泡最佳 。陈皮普洱熟茶,性甘温,味醇厚,熟茶特征与保健功效明显 , 特别是降脂减肥功效,辅以陈皮的和胃理气,是较佳的搭配 。由于熟茶的生物碱吸收缓慢 , 不影响睡眠,下午、晚上都可以喝,体质稍热之人,可配点菊花冲泡,用菊花的凉来减低陈皮熟茶的热性与滋腻性,一燥一凉,功效尤显 。
而老生茶配制的陈皮普洱,性甘凉,滋味浓烈,清火、理气的力度要大一些,适合耐受力高的人 , 或中午前品饮,体质稍寒凉之人品饮,加几粒枸杞子为较好的选择 。枸杞性子甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾 , 养肝明目的功效 。用枸杞子的甘,来缓和普洱生茶的刺激性,同时滋补肝肾 , 与陈皮普洱生茶也是较好的搭配 。
###其它资料参考###陈皮煮水的正确做法
在陈皮当中,含有大量的挥发油 , 从而起到祛痰的作用 , 对我们的支气管具有一定的扩张作用,具有着十分不错的祛痰止咳作用 。另外,陈皮也有健胃消食、刮油减脂、解酒醒酒、减轻吸烟危害、预防心血管疾病等不少妙用,将陈皮进行煮水煎熬,可以将其中含有的营养物质充分的释放出来 , 更有利于身体吸收 。
1.日常煮泡:
我们可以先将100ml水烧至100度,随后取一片陈皮放入沸水中,注意,第一泡为洗茶 , 第二泡才能品饮 , 一般冲泡2分钟即可饮用 。每增加100ml沸水,需多泡1分钟,待第八泡后,每泡续时30秒,可保持原味;待第十五泡,依然茶香氤氲 。

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