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九月宝宝的粥怎么做( 二 )

生活百科小米


红豆小米粥
材料准备：小米适量、红豆适量（需要提前一天泡软）
做法：将泡好的红豆放入锅里先熬煮半个小时，然后在锅里加入小米，将红豆粥熬煮至软糯即可！
红豆里面含有丰富的蛋白质 ， 能够给孩子提供丰富的营养，还含有各种微量元素，对孩子的作用是非常大的，是9个月的宝宝很好的选择！
###其它资料参考###一、宝宝小米粥做法介绍
小米粥
材料：小米30-50克，红糖适量 。
做法：将小米如常法煮粥 。加糖即可 。
小米怀山药粥
材料：怀山药40克(鲜品约100克)，小米50克，白糖适量 。
做法：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀 。
小米南瓜粥
材料：小米，南瓜，糖 。
做法：
1、小米淘净，南瓜切小块 。
2、先煮南瓜10分钟，再下小米 。
3、共煮至匀，需要不时搅动 ， 以免糊锅 。
4、煮熟即食，根据口味适量加糖 。
【九月宝宝的粥怎么做】黄豆小米粥
材料：小米100克，大豆50克，白砂糖10克 。
做法：
1、将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水 ， 用开水调匀黄豆过筛去渣 。
2、锅中加入约1500毫升冷水 ， 烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮 。
3、见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用 。
二、宝宝小米粥怎么做好吃呢
材料
小米，冷水
做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米
2.煮开后 ， 改小火煮
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出 。
小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米 。这样不但粥熟得比较快 ， 而且还不会糊锅底
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮 ， 这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感 ， 只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患 。
这样，宝宝小米粥就做好了，做好的宝宝小米粥妈妈分可得先尝一尝，温度也不能太高，不然会伤到宝宝的，而且如果小米颗粒比较大的话，妈妈们最好咀嚼下再给宝宝们吃哦，做好的小米粥宝宝们吃一点就好了 ， 少吃多餐对宝宝才好哦 。
三、宝宝耳朵小米粥营养价值
1.小米粥可谓是男女老少的健康美食，小米富含B族维生素和铁，其中所含膳食纤维性质柔软 ， 容易烹熟，口感好，易消化，适合肠胃功能较弱的婴幼儿食用 。可见其实营养价值之高 。其实小米富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面 。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 ， 营养价值较高 。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称 。
2.一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品 。而且小米粥很美味，也能满足不少人的吃货心 ， 而且在日常中，小米粥往往是会和大枣、红豆、红薯、莲子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的 。
3.但是需要注意的一点的是，虽然小米粥很美味 ， 也是常见的餐桌美食，但是小米粥毕竟不是主食，因为小米的蛋白质营养价值并不比大米更好 ， 因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食 ， 应注意搭配，以免缺乏其他营养 。

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