元代名茶有哪些？？据元代马端临《文献通考》和其他有关文史资料记载的元代名茶计有40余种
头金、骨金、次骨、末骨、粗骨产于建州（现福建建瓯）和剑州（现福建南平）
泥片产于虔州（现江西赣县）
绿英、金片产于袁州（现江西宜春）
早春、华英、来泉、胜金产于歙州（现安徽歙县）
独行、灵草、绿芽、片金、金茗产于潭州（现湖南长沙）
大石枕产于江陵（现湖北江陵）
大巴陵、小巴陵、开胜、开卷、小开卷、生黄翎毛产于岳州（现湖南岳阳）
双上绿芽、小大方产于澧州（现湖南澧县）
东首、浅山、薄侧产于光州（现河南潢川）
清口产于归州（现湖北秭归）
雨前、雨后、杨梅、草子、岳麓产于荆湖（现湖北武昌至湖南长沙一带）
龙溪、次号、末号、太湖产于淮南（现扬州至合肥一带），均为散茶
茗子产于江南（现江苏江宁至江西南昌一带）
仙芝、嫩蕊、福合、禄合、运合、庆合、指合产于饶州（现安徽浮梁、贵池、青阳九华山一带）
龙井茶产于杭州，属散芽茶
武夷茶产于福建武夷山一带
阳羡茶产于江苏宜兴
元代的饮茶呈现出4种不同的类型：一是文人清饮，采茶后杀青、研磨，但不压做成饼，而是直接储存，饮用方式为点茶法，与宋代点饮法区别不大；第二种为撮泡法 ， 采摘茶叶嫩芽 ， 去青气后拿来煮饮，近似于茶叶原始形态的食用功能；第三种是调配茶或加料茶 ， 在晒青毛茶中加入胡桃、松实、芝麻、杏、栗等干果一起食用 。这种饮茶的方法十分接近后世在闽、粤等客家地区流传的“擂茶”茶俗 。
第四种是腊茶，也就是宋代的贡茶“团茶”，但当时数量已减少许多，主要供应宫廷 。
###其它资料参考###每个时期茶文化的发展都会有相对的意义，那么元代茶文化的发展有什么历史意义吗？下面是我精心为你整理的元代茶文化的历史意义 ， 一起来看看 。
元代茶文化的历史意义
元代已具备一套完备的茶法，据《元史·食货志》记载，元代有专门的经营茶的商户——茶户，国家设有专门管理茶的机构——榷茶都转运司等 ， 商贩销运茶时要购买凭证——茶引，零售茶要有照帖——茶由 。
在13世纪初，蒙古人的饮料主要是马奶酒 ， 还有各种家畜的奶 。随着蒙古人向金朝统治下的农业区扩展，他们很自然便会接触到茶 。金朝统治区的饮茶风气很盛，这种习惯对蒙古人产生了一定影响 。元朝建立后 ， 蒙古人逐渐对饮茶有了兴趣 。茶作为一种止渴、消食的饮料，适合以肉食为主的蒙古人需要 。元朝皇帝饮茶的明确记载 ， 始自武宗海山 。《饮膳正要》一书载：“煎茶以进，上称其味特异内府常进之茶，味色双绝 。”显然武宗所饮之茶是不加其他佐料的清茶，否则很难品出茶的变化，可见武宗不仅喜好饮茶，还善于饮茶 。元代中期名诗人马祖常有诗云：“太官汤羊庆肥腻 ， 玉瓯初进江南茶 。”皇帝在饱食鲜美肥腻的羊肉后 ， 已习惯饮茶以促进消化 。朝廷内还设有专门官廷 ， 掌管内廷茶叶的供需消费 。
蒙古族入主中原后，吸收了某些汉族的饮茶方式，结合了本民族文化特点，形成了具有蒙古特色的饮茶方式 。有几种配加特殊佐料的茶：炒茶、兰膏、酥签 。虽然制作方法有所不同，但都加入了酥油 。另有一种“西番茶”，“味苦涩，煎用酥油”，这种茶就是藏族喝的酥油茶 。有趣的是 ， 这些以酥油入茶的饮用方式，反过来又流传到汉族和其他民族中去 。元杂剧《吕洞宾三醉岳阳楼》中，茶坊经营的饮料中有酥签这种茶，顾客喝了以后说道：“你这茶里面无有真酥 。”酥签茶的制法是 ， “将好酥 ， 于银石器内溶化，倾入红茶末搅匀，旋旋添汤 ， 搅成稀膏子，散在盏内 ， 却着汤侵供之，茶与酥，看客多少，但酥多于茶则为佳，此法至简且易，尤称美，四季看用汤造 。冬间造在风炉子上 。”(《君家必用事类全集·诸品茶》)这些显然是汉蒙饮食文化交流的结果 。
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