扩展资料：
熟的饺子如果2-3天内就要吃掉，那么放在冷藏室；但是要存放较长时间 ， 那就要放在冷冻室 。一般冰箱的冷藏室是用于保鲜的，饺子放几天再拿去加热吃 ， 口味不会变化太多；而冷冻层主要用于保质，煮熟的饺子放在冷冻层，再次加热时口感可能会变差 ， 但是能够存放很长花间 。
一般素馅的饺子开锅后蒸10分钟，肉馅的饺子开锅后蒸15分钟 。素馅的饺子更容易蒸熟一些 ， 蒸久了可能会出现破皮的情况，因此时间要短 。
而肉馅饺子中的肉类蛋白质本身比蔬菜要难熟一些，而且肉类如果没蒸熟 ， 吃了会加重经消化负担，甚至会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫，因此要蒸久一点 。另外如果饺子的皮比较厚，也要酌情多蒸几分钟 。
###其它资料参考###饺子过夜还可以吃吗
饺子只要放到冰箱保存好，过夜还可以吃 。如果是煮熟的饺子，加热蒸一下就可以了，一定要蒸透 。不过这样的缺点是韭菜会变得很烂，口感不好 。最好吃的做法是把它用油煎一下 。会比加热再吃好吃的多 。如果是生馅的，再煮熟就可以了，前一夜最好把饺子放冰箱冷冻 ， 拿出来再煮和新包的口味差不多 。
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煮熟的饺子能放几天
1.室温保存
煮好的饺子如果是在30度以上的室温中保存，由于微生物繁殖比较迅速，一般不能放超过8小时；而20度以下的室温下，能够保存1-2天 。
2.冷藏保存
煮好的饺子放在冰箱的冷藏室保存，能够降低微生物的活性 ， 一般能够保存3-5天，注意要用保鲜膜密封好，避免串味 。
3.冷东保存
冷冻保存的熟饺子能够放1个月左右，但是冷冻之后饺子的味道会变差，因此最好趁饺子新鲜尽早吃点 。
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【水饺煮熟后保存多久】生饺子常温能放多久
视室温而定，一般夏季室温在30度以上时，包好的饺子一般不能在常温下放超过一天，而在干燥凉爽的秋天，室温在20度以下，饺子放在阴凉通风处，一般保存2-3天 。另外，素馅饺子的保存时间要比荤馅饺子的保存时间长，因为荤馅饺子中的肉类中含有蛋白质 ， 能够为微生物的繁殖提供营养，因为变质速度更快 。
###其它资料参考###1、熟饺子放冰箱冷藏的话，最多能放3天 。
2、放冰箱冷藏的话 ， 放时要用保鲜袋密封好，防止串味，放个几个月没问题 。只不过随着时间的延长，口味要越来越差些 。建议现煮现吃 ， 真需要放冰箱，尽快吃完，吃时要蒸透 。
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