手术后喝乌鱼汤对刀口有好处吗？？手术后喝乌鱼汤对刀口有好处 。
黑鱼对伤口组织的增生修复有明显的促进作用，能加速创伤组织的愈合，对因手术创伤和过氧化玉米油所致的脂质过氧化增强均有明显的抑制作用 。
需要注意的是：有些人会对黑鱼过敏，时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹 ， 伴随腰酸背痛等症状 。一般刚吃的时候不会有什么不适 ， 往往在时候5-6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意 。
扩展资料其它食材：
1、牛肉：牛肉的蛋白质含量比猪肉多，脂肪比猪肉少，其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要，瘦牛肉对病人或动过手术的人在修复组织和补充失血时食用特别适宜 。此外 ， 心血管疾病的病人食用牛肉也比较适宜 。
2、乳鸽：鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素 。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统 ， 改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体 ， 有着特殊的食疗作用 。有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能 。
参考资料来源：人民网-术后吃什么好？几种肉类、水果术后食用有好处
乌鱼又叫黑鱼，黑鱼其骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高 。作为药用，具有去瘀生新 ， 滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用 。
1.解毒去热
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效 。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症 。
2.利水消肿
黑鱼肉性味甘寒，无毒 ， 补脾益胃，利水消肿，对治疗脚气、妊娠水肿都有一定疗效 。
3.补脾益气
常吃黑鱼有补脾益气、祛风治疳、利水消肿等多种功效 。因此黑鱼在三北地区经常用于产妇、小儿疳病者、风湿病患者的辅助食品 ， 它的辅助疗效非常好 。
4.增强抗病力
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等 ， 食黑鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义 。
营养价值
每100g黑鱼肉含蛋白质19.8g，脂肪1.4g ， 热量384.6kJ，钙57mg，磷163mg，铁0.5mg ， 硫胺素0.03mg，核黄素0.25mg ， 尼克酸2.8mg 。尾部肌肉含瓜氨酸、脯氨酸、丝氦酸等18种游离氨基酸等 ， 食药俱佳 。
1、黑鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪 ， 氨基酸，无机盐，维生素以及钙、磷、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铁等多种矿物质，营养价值非常高 。
2、黑鱼有祛风治疳，利水消肿 ， 补脾益气之功效，能辅助治疗肺炎 ， 急性肾炎 ， 咽喉炎等十余种疾病，是非常好的食补和滋补食品 。尤其适合身体虚弱，低血蛋白症，贫血，营养不良，脾胃气虚人群食用 。
3、吃黑鱼能补充大量氨基酸 ， 能够帮助机体增强抗病能力 。
###其它资料参考###在全世界范围内，鱼的种类是非常多的，今天为大家介绍的是黑鱼，先于这种鱼有很多名称 ， 比如又称为乌鱼或者生鱼等等，据介绍，这种鱼的繁殖能力特别强，而且性情也比较凶猛，不过这种鱼是可以吃的，而且其营养价值非常高，比如含有丰富的优质蛋白，做完手术后的人身体非常虚弱 ， 这时候可以吃黑鱼帮助滋补身体 。
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