产妇吃猪心的做法?
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黑木耳猪心汤
原料:猪心300g、黑木耳80g、油、盐、葱、碎肉100g、肉饼80g
做法
1、洗干净的猪心 , 肉饭切片 , 葱洗干净折段
2、准备的黑木耳 , 用清水浸泡洗干净
3、准备的碎肉
4、碎肉在冷水的时候下锅,才不会结成团,泡发好的黑木耳也一起下锅
5、猪心和葱再一起加进去煮 。
红枣猪心汤
原料:猪心1个、红枣25克、桂圆、葱、姜、花椒、大料
做法:
1、将洗净猪心一切为二 , 洗净挤出血水,冲洗
2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料,小火煮好约30分钟
3、将煮好的猪心捞出晾凉
4、猪心切成薄片
5、放入红枣和剥好的桂圆
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜,加盖后蒸半小时,取出适当加一点点盐即可食用 。
莲子猪心汤
原料:猪心100克、莲子50克、枣(干)10克 蜜枣10克、大葱10克、姜10克、盐2克
做法:
1、备好食材并洗净
2、锅里放水,加入姜片,烧开
3、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右
4、将焯好水的猪心清洗干净 , 备用
5、另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中
6、大火炖5分钟,转小火炖1个半小时 。加入盐适当调味 。
龙眼肉煲猪心汤
材料:桂圆肉40克、猪心500克、姜5克、盐3克
做法:
1、先将猪心剖开,别去脂肪筋膜
2、把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净
3、生姜去皮,切1片足够
4、将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中
5、用慢火煲3小时 , 加入少许盐调味,即可食用了 。
茶树菇猪心汤
【产妇怎么吃猪心炖汤】材料:猪心1个、干茶树菇80克、小番茄6粒、油菜100克、葱花、姜片各少许、精盐适量、酱油1大匙、味精1/2小匙、大蒜油1小匙、料酒2大匙
做法:
1、猪心切开去除里面血块洗净切片
2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂 , 再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段
3、小番茄洗净切半,油菜择洗干净
4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色 , 倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可 。
参归猪心
原料:猪心1具、党参50克、当归10克、味精、精盐各适量
做法:
1、将猪心去油脂,洗净
2、将净猪心对剖,去筋膜,洗净 , 沸水中焯过
3、将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至鸡心烂即成 。食用对,放味精和精盐调味即可 。
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产妇猪心汤:准备的材料有:猪心、山药、北芪、红枣、姜 , 调料准备些许的盐即可 。1、将新鲜猪心对半切开不切段,然后洗净里面的血水 。2、然后用牙签把猪心切开的部分串连起来,这样猪心在煮的时候就不会分开 。3、将红枣去核,与北芪,山药片一直洗净备用 。北芪可以用水稍微浸泡一下 。4、电饭锅中放入约四碗的水,加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等 , 用煲汤模式煲约1小时左右,加盐食用 。
###其它资料参考###猪心怎么做
材料
猪心一颗葱段两根姜片五片小辣椒两根(怕辣的ㄧ根)卤味包一包酱油五大匙米酒一大匙水腌过猪心
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