七个月宝宝吃什么馅的饺子呢??
文章插图
一、白菜猪肉馅
【食材】:猪肉200g、白菜200g、小葱2根、香菜2根、姜3片、盐1勺、生抽15ml、麻油15ml 。步骤如下:
1、将猪肉剁成肉末,白菜叶洗干净切成碎末,小葱、生姜和香菜都切碎 。
2、然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲 。
3、再加入白菜碎末,往一个方向搅拌,搅拌至白菜和猪肉末完全混合在一起即可 。
二、茴香猪肉馅
【食材】:猪肉200g、茴香200g、姜1块、大葱1段、盐适量、五香粉1勺、花生油20g、香油1勺、蚝油2勺、鸡精1勺、料酒1勺、生抽2勺 。步骤如下:
1、将猪肉剁成肉末,茴香洗干净切碎 , 姜切碎末,大葱切碎末 。
2、将姜末、葱末、盐、五香粉、料酒、生抽、鸡精、蚝油、香油和花生油倒入猪肉末中搅拌均匀 。
3、再加入茴香碎末,往一个方法搅拌上劲,全部搅匀之后就做好了 。
三、韭菜鸡蛋馅
【食材】:韭菜500g、鸡蛋3个、十三香8g、盐适量、香油20g 。步骤如下:
1、将鸡蛋搅散,加一点水搅拌均匀,锅烧热,倒入油烧热,下入鸡蛋炒凝固,然后用铲子炒成碎粒 。
2、将韭菜洗干净,控干水分 , 然后切碎放入盆中 , 倒入香油搅拌均匀 。
3、再打入鸡蛋碎粒搅拌均匀 , 加盐和十三香搅拌均匀即可 。
四、三鲜虾仁馅
【食材】:猪肉200g、虾仁200g、小葱2根、蘑菇3朵、鸡蛋1个、酱油2勺、料酒1勺 。步骤如下:
1、将猪肉洗干净丢进料理机中,将虾虾仁剥出丢进料理机中搅拌成泥 。
2、将小葱切碎 , 蘑菇切碎,放入虾仁猪肉泥中搅拌均匀 。
3、再打入几个鸡蛋,倒入酱油和料酒,往一个方向搅拌上劲,搅拌均匀即可 。
五、芹菜牛肉馅
【食材】:牛肉500g、鸡蛋1个、芹菜1把、盐1勺、料酒适量、葱1根、姜1块、五香粉适量、白胡椒粉适量 。步骤如下:
1、将牛肉搅打成肉泥,打入一个鸡蛋,加1勺盐、适量五香粉和白胡椒粉,倒入料酒搅拌均匀 。
2、将葱姜切碎 , 芹菜洗干净切碎,一同放入肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀即可 。
六、莲藕牛肉馅
【食材】:牛肉500g、莲藕400g、葱2根、姜1块、香菜2根、盐适量、香油20g、酱油2勺、鸡蛋1个 。步骤如下:
1、将葱姜切末,香菜洗干净切末,莲藕洗干净切片再切末 。
2、牛肉剁成肉馅,加入鸡蛋清、盐、香油和酱油搅拌均匀 。
3、再加入葱姜末和香菜末搅拌均匀,最好加入莲藕末搅拌均匀即可 。
七、香菇猪肉馅
【食材】:五花肉300g、干香菇75g、白糖少许、蚝油1勺、盐适量、香油10g 。步骤如下:
1、将猪肉洗干净,剁成肉末,加入蚝油、盐、和白糖搅拌均匀 。
2、香菇提前泡发 , 然后切成碎末,加入肉馅中 , 倒入香油搅拌均匀即可 。
八、香菜猪肉馅
【食材】:猪肉200g、香菜200g、香油10g、葱末10g、姜末10g、老抽2勺、盐适量 。步骤如下:
1、将香菜洗干净,沥干水分,然后切碎 , 葱切碎、姜切碎 。
2、将猪肉剁成肉末,加入葱姜末搅拌均匀,再加入老抽和香油搅拌均匀 。
3、最后放入香菜末,将肉馅往一个方向搅拌均匀即可 。
九、韭菜猪肉馅
【食材】:猪肉300g、韭菜400g、木耳10g、盐适量、料酒1勺、白糖适量、食用油20g、酱油2勺、黑胡椒粉适量、姜1块 。步骤如下:
1、将猪肉绞成肉末 , 加入酱油、姜末、白糖、盐、料酒、黑胡椒粉和食用油搅拌均匀 。
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