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挑食、偏食是饮食中的大忌 。如若孩子长时间偏食或挑食，而作为父母的却“顺其自然”而不加以“管制”，将会导致孩子的生长发育受到严重的阻碍 。
另外，孩子的不良习惯养成的时间越久 ， 要改过来的难度就会越大 。所以，解决孩子偏食或挑食，应该从小做起 。
那孩子挑食偏食怎么办？父母怎么做才能让宝宝改掉这个不良的饮食坏习惯？别着急，应对挑食偏食的宝宝，小编这里有招，10个小办法把孩子养成的那些饮食坏毛病统统“拿下” 。
方法一：改变食物的外观
许多孩子因为之前的经验，一旦觉得某种食物难吃，下次就不愿意再加以尝试了 。此时爸爸妈妈不妨化有形为无形，让孩子在不知不觉中将该食物吃下 。好比将小朋友讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状 ， 再加入其它食物一起烹调 。
例如：对不爱吃蔬菜的孩子，妈妈可以试着将高丽菜、韭菜，剁碎与碎肉搅拌均匀 ， 与孩子一起包水饺、馄饨或做成珍珠丸子；在汉堡内中加入少许的胡萝卜，洋葱；把玉米粒、蔬菜打碎作成玉米浓汤：苜蓿芽、苹果，红萝卜中加入少许蜂蜜，就成为美味可口的蔬果汁了！
变、变、变
同样的食材变换不同的烹煮法、运用多样化的组合，在菜色的颜色、口味上作调整 ， 让小朋友觉得新鲜有趣，也更具吸引力 。
如：将大力水手喜欢的蔬菜变成好吃的菠菜炒蛋：不讨好的青椒，改成酸酸甜甜的咕啫肉；小黄瓜、胡萝卜、芹菜切片、切丝 ， 加上切碎的蛋白，再拌上美乃滋，就成了一道爽口的沙拉了！将起司加热沾着面包或水果吃，不也很特别吗？
可爱障眼法
在菜色上做点装饰 ， 吸引小朋友的兴趣 。
譬如：将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化，用模型或蔬菜把饭装点成Kitty猫或比卡丘；把菜摆饰成花朵的形状；或将蔬菜切成可爱又可用手抓取的形状等 ， 只要多花点心思 ， 都可以带给孩子新奇有趣的感受 。
去除特殊的味道
有一些味道较强烈的食物，如：青椒、红萝卜、羊肉、海鲜类虽然营养，却得不到孩子的青睐 。所以 ， 作为妈咪的你不妨多花点心思改变烹调的方式，如：加柠檬或姜片去鱼腥味、处理青椒时，不仅要把内部清洗干净 ， 还要记得用水泡过哦！
爱上新口味
孩子大多对新食物产生排斥，所以第一次接触可是相当重要哟！因此 ， 让新食物搭配孩子喜爱的食物一起出现；当孩子肚子饿时，新菜色要先上，以提高接受度；勿在小朋友生病时介绍新食物；而且家人要加以配合食用来鼓励孩子尝试的意愿 。
选用色彩鲜艳、图案可爱的餐具：
把孩子不喜欢的食物放到可爱的容器中，不仅可以吸引小朋友的注意力，也可能大为提高孩子吃的意愿 。
方法二、让孩子参与食物的制备
家长通常不喜欢小朋友在厨房里愈帮愈忙，但是，若偶尔让孩子参与采买、烹调的过程 ， 不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣，也会让孩子乐于品尝自己努力的成果 。
如：请小朋友帮忙洗洗菜、拣菜、递调味罐：或是让孩子发挥自己的创意，把食物摆饰成他自己所喜欢的形状 。参与的过程可以给孩子很大的成就感，不单他自己吃得开心，还会督促他人品尝自己的杰作呢！
方法三、善于利用餐盘
控制餐盘内的份量，且规定吃完后才能挑选自己喜欢的食物 。
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