大蒜水的做法教程
1、大蒜水的做法比较简单，在做大蒜水的时候需要准备一头大蒜和一个干净的炖盅，把大蒜去皮以后洗净，用刀把它拍散后直接放在炖盅里，加入适量冰糖，然后放入适量清水把炖盅的盖盖好 。
2、把它放到蒸锅中蒸锅中放水隔水加热，开锅后继续用中火加热十五分钟，关火以后降温以取出这时里面的大蒜水就能做好，取出以后可直接服用，这样得到的大蒜水也具有特别好的保健作用 ， 能驱寒止咳也能消炎杀菌 。
###其它资料参考###大蒜大家都非常的熟悉，是我们日常做菜会用的，有很好的调味、提鲜、杀菌的效果 。也是可以直接生吃的 。那大蒜水自己怎么做呢?
大蒜水自己怎么做
大蒜水的做法
配料：大蒜瓣2颗 ， 冰糖：大块点的1粒，小点的2颗，水：小碗的多半碗
做法：
1、成人取大蒜7～10瓣 ， 小儿取2～5瓣，放案板上拍碎 ， 或者切成片都可以
2、放入小碗，加冰糖，加入约小碗高度三分之二的水 ， 放入蒸锅
3、找个小碟子将碗盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去
4、大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可，每日2~3次 ， 一次小半碗就可以(喝的时候把蒜捞出来) 。
怎么自制大蒜水
方法一：最简单的就是买剥一粒大蒜，含在口中，时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小时 ， 咽痒立减，咳嗽可愈 。
方法二：取大蒜十几瓣 ， 捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效
方法三：蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣 ， 拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸 ， 大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水 。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经 ， 民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核 。
方法四：大蒜加冰糖煮水喝 。孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了 。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开 ， 再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去 。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了
###其它资料参考###大蒜水做法
1、蒸大蒜水
小孩咳喘时用大蒜2-3瓣 ， 大人用7-8瓣 ， 拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水 。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核 。
2、大蒜加冰糖煮水喝
孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了 。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去 。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了 。
3、煮生姜大蒜红糖水
如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时 ， 再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃 。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次 。
4、烤大蒜水
取三四瓣大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片 。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的 。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好 。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水 ， 搅拌均匀，喝下 。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了 。
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