作暑片怎么做好吃 _土豆

薯片怎么做？？

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薯片的制作方法如下：
1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。
2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。
【作暑片怎么做好吃】3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。

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第一步：准备好一个土豆，去皮，然后菜刀将土豆切成薄片。（尽量薄一点哦）
第二步：然后将土豆薄片过清水，冲洗掉多余的淀粉。
第三步：锅中煮开水，水开后加入一小勺食用盐，然后将土豆片放入锅中煮。
第四步：将土豆片煮至变色透明状后捞出，捞出后清水控干水份备用。
第五步：锅中加入适量食用油，油温五六成热后加入控干水份的土豆片。
第六步：将土豆片炸至金黄变色捞出，捞出后控油，装入盘子中备用。
马铃薯片注意：
第一点：土豆片切薄一点。切好后过清水洗掉多余的淀粉。
第二点：煮土豆片时不要煮太久，变色透明后捞出。
第三点：土豆放冰箱里面冷冻1小时，这样炸出来的薯片更脆更好吃。第四点：将土豆片复炸一次，这样炸出来的土豆片更脆爽。

###其它资料参考###薯片可是小朋友们最爱的零食了，薯片是由土豆做成的美味，土豆营养价值丰富含有大量淀粉和维生素，经常食用可抗衰老，但通过加工的薯片营养流失严重，所以不建议大家过多食用，分享一下我在家做的家常薯片。
准备食材:土豆、白醋、食用油
佐料:食盐、辣椒粉
土豆去皮清洗干净切成薄片，盛入碗中过两次冷水洗去多余淀粉。
碗中倒入少许白醋，加冷水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分，这样炸出来的薯片更脆。
土豆片下锅，倒入食用油尽量能浸泡土豆片，开大火烧出油泡转小火慢炸。
中间不要搅拌，等土豆片炸至发黄后用筷子翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。
盛入盆中，趁热撒上食盐、辣椒粉，美味可口的薯片就可以享用了，喜欢的赶紧动手试试吧?。?
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺
###其它资料参考###薯片的制作方法如下：
1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。
2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。
3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。
###其它资料参考###薯片的制作方法如下：
1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。
2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。
3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。
###其它资料参考###薯片深受小孩子的喜爱，其美味的口感让人流连忘返。其中土豆是制作薯片这道小吃中最重要的原材料，在制作薯片时要准备好所需要的原材料包括用到的配料。土豆事先洗净切成薄片，这个时刻是考验你刀工的时候了。切好土豆片，我们把土豆暂时放一边，开始先煮水，水沸腾之后加入少许的盐。把刚刚土豆片放入沸水中煮至透明，捞出控干水分。开启炸薯片，其实调味料是点睛之笔，炸好的土豆片放上椒盐和孜然粉，会更美味。准备好所需要的原材料，土豆是最主要的原料在制作自制薯片时，我们事先准备好所要用到的原材料。两个土豆、适量的盐、食用油、椒盐和辣椒粉或者孜然粉等等。相比于家常菜的烧制，炸薯片准备的原材料是比较简单的，所以制作起来难度相对来说不是很大。其中土豆是最关键的，选择的品质也有讲究，选择相对来说吃起来面一些的土豆，其淀粉含量稍高，炸完口感更细腻。