三合油、巴赞胡椒、腐乳、味精、甜酒、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等 。
1.做饭 。将猪肠洗净去异味，煮至半熟，捞出，切块 ， 加香料同煮 。
2.五花肉煮熟后切成小方块 。用盐在锅里炸油后 ， 滗油 ， 放入甜酒中 。煮点醋，煎成脆哨 。
3.豆腐切块，盐水浸泡，捞出，沥干 ， 用油炸泡泡哨捞出 。
4.油锅中放入脆皮哨子油、肠油、巴赞花椒，炒香后放入姜末、蒜泥、豆腐脑 ， 加水烧开 ， 倒出红油备用 。
5.将鸡蛋面和豆芽放入开水锅中，煮1分钟左右 。将肠子、脆皮哨子、豆腐泡泡哨子放入面碗中 ， 用漏勺将王雪片放入锅中，放在面条上，舀入高汤、红油、味精、葱花 。
【食材】:熟牛肉、拉面、牛肉汤、黄油、白萝卜片、油辣椒、香菜、蒜苗 。陈醋
1.撇去煮好的牛肉汤里的浮沫，加入白萝卜片和黄油，煮开备用 。
2.将欧芹和蒜苗切碎 ， 熟牛肉切成?。赣?。
3.将面粉用碱揉匀，用手拉成面条(有困难，也可以用压面机压)，煮熟后取出 。
4.将清汤舀入面条中(淹没面条)，抓起香菜、蒜苗末、牛肉粒，浇上油，即可食用 。
(油辣椒制作方法:将红辣椒粉、白芝麻、花椒粉、盐放入瓷碗中混合 。将清油烧至7-8成 ， 倒入瓷碗中搅拌均匀 。油的量一定要超过辣椒粉的量 。辣椒食用看个人口味 。
5.用的时候倒一点陈醋去腥中和碱 。
###其它资料参考### 有时候做饭可能没有掌握好量，一不小心就会吃不完 。就像有时候煮的面条会多一样，而这个时候千万不要把吃不完剩下的面条丢掉 。因为剩的面条换种做法就是一种新的吃法，不浪费粮食又省钱 。那么，剩的面条怎么做才好吃呢?
剩面条怎么做好吃简单方法一、臊子面
材料：剩面条、臊子原料(猪肉末，姜一小块 ， 甜面酱，生抽，老抽，冰糖)、拌面调料(酱油，香油 ， 花椒粉 ， 红油辣椒，大蒜，小葱，白糖，陈醋，芝麻酱) 。
1、先做蒜水：蒜切末用凉开水泡上备用 。
2、炒臊子，热锅冷油，放入肉馅划散炒至变色后加入姜末炒匀 。
3、依次放入生抽，甜面酱，冰糖，老抽炒匀 ， 中小火酥臊子 。一定要等到油变得清凉，肉缩水变干颜色红亮时关火盛出 。
4、烧滚锅中的水，下如面条迅速划散 ， 倒入几滴香油，一点点盐 ， 防止面条黏在一起 。
5、准备调料：把所有调料放入碗中，加入蒜水，喜欢蒜味重的可以连一些蒜末一起加，注意!!!陈醋和芝麻酱这两样一定要少，陈醋的作用不是为了让人吃出醋味，而是仅仅丰富一个层次提味而已，芝麻酱只是为了让佐料更好的挂在面条上 。
6、将煮好的面条过凉水甩干，一定要甩干!加入调料拌匀
7、放上臊子 ， 葱花，开动吧!
二、开胃酸汤挂面
1、食材
挂面(细)，香菜、蒜苗、盐、生抽、鸡精、香醋和香油 。
2、做法步骤
(1)在碗里面，提前把调料这些准备好，盐、香油、香醋、鸡精、生抽到放到碗里，香醋可以适量多一些，根据个人口味 。
(2)香菜和蒜苗切碎，一起放入碗中 。
(3)锅里放入水 ， 煮沸，加入挂面煮熟 ， 不要煮的太老，保留筋道的口感 。
(4)往碗里舀入一勺子热汤，冲开调料 。
(5)把面从锅里捞到碗里 。那么一碗开胃酸汤挂面就做好了 。
4个月宝宝吃多少米粉四个月的宝宝还不到添加辅食的月龄，所以不可以吃米粉，建议宝宝到了六个月之后再吃米粉 。如果宝宝吃母乳不够的话，可以给宝宝喝配方奶粉来补充营养 。米粉的营养是没有奶粉充足的，而且更适合四个月的宝宝 。
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