于台湾盛行的珍珠奶茶 ， 则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可针对自己的喜好加入各式各样的配料，调制出不同的味道 。
###其它资料参考###奶茶店现做的奶茶保质期是一天 。
奶茶要现做现喝，尽量在2个小时以内食用，放置太久口感会变差 。奶茶中含有茶的成分，所以是不能隔夜放置的，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料 。
放置过久，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症 。
扩展资料：
辨别奶茶好坏：
先说奶 ， 有真奶和假奶之说，真奶就是牛奶或奶粉，而假奶就是植脂末，也就是所谓的奶精 。牛奶自不必说，而奶精，又名植脂末、粉末油脂、脂肪粉等，其制作过程是没有用到一滴牛奶或奶油的 。
它就是植物油中加水、添加剂等多种食品辅料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成，混合搅拌 ， 类似牛奶非牛奶 。这样的氢化植物油虽然能使饮品更加美味可口，但其含反式脂肪酸，能增加患心血管疾病的几率 。
奶精也有好坏 ， 好的奶精在粉末状的时候香味比较清淡，入口奶味比较浓郁，溶于水没有杂质，颜色泛黄，而差的奶精香味浓郁不正常，口感欠佳 。
再说茶，茶的选择尤其重要，一个是类别，红茶、绿茶、乌龙茶，甚至喜茶自己开发命名的金凤茶王，也算是主打产品了 。一个是品质，茶有新旧、好坏之分 。
若直观茶叶 ， 可以色、香、味、形等几方面来判断好坏，但奶茶是以茶为基 ， 配以其他原料调制成的口味 。据了解，奶茶的品牌很重要，而奶茶商家选中的茶叶品牌亦很重要 。
参考资料来源：人民网-不可不知！八种食物千万不要隔夜吃 否则会早死
人民网-奶茶那么火 好坏如何分辨？
###其它资料参考###建议不要超过24小时 。
从奶茶的口感和营养价值来说，奶茶最好是在做完之后1小时内就要饮用完毕的 ， 这样口感最佳，如果放了珍珠 ， 则最好在即买即饮，因为珍珠在奶茶里泡的时间久了会发生软化的情况，吃起来会失去嚼劲，会像面粉团一样糊嘴 。
###其它资料参考###奶茶一般可以存放多长时间
奶茶是女生最喜欢喝的饮料之一了，甜甜的奶茶一喝什么烦恼都没有了，那么你知道奶茶一般可以存放多长时间吗？下面我们一起来了解一下吧 。
奶茶一般可以存放多长时间
一般现做的奶茶最多能放一天左右 。奶茶在冬天或是气温比较低的环境中 ， 密封放在阴凉处即可，气温较高时，就应该将其放在冰箱冷藏室中保存，奶茶中含有大量的糖分，是细菌滋生的良好环境，若是保存不当是很有可能变质的，所以奶茶保存得当的话可以放一天左右 。
奶茶存放的时间一般多久
1、常温
没开封的奶茶在常温的条件下保存的时间较短 ， 主要是因为常温的温度变化较大，容易滋生细菌等有害物质，一般情况下如果温度高于20℃，没开封的奶茶大概能保存2小时，而温度低于20℃的话，能保存4小时左右的时间 。
2、冷藏
将未开封的奶茶放入冰箱中冷藏保存的话，一定程度上能延长保质期，因为低温一定程度上能抑制细菌、微生物等物质的滋生，一般能保存24小时左右，但建议最好尽快饮用 。
奶茶的存放方法有什么
1、冰箱冷藏保存：如果奶茶喝不完 ， 可以将奶茶进行密封 ， 再放进冰箱的冷藏室中进行保存，这样奶茶可以保存一天左右 。
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