红菜头不是红萝卜 。红菜头是藜科甜菜属的一种植物 ， 而红萝卜是十字花科萝卜属的一种 。红菜头原产于地中海沿岸 ， 其肉质根可供蔬菜食用 ， 既可生食、熟食 ， 也可以加工成罐头食用 ， 营养价值相对较高 。在种植红菜头时 ， 可选择地势平坦、土层深厚、结构良好、排灌方便的壤土 ， 可用温水进行浸种 。
二、红菜头是什么菜
红菜头是藜科甜菜属甜菜种的变种 ， 以肥大的肉质根作为蔬菜食用 ， 可以生食、熟食 ， 也可以加工成罐头 ， 肉质脆嫩 ， 略带甜味 ， 营养价值较高 。红菜头原产地中海沿岸 ， 中国有少量栽培 ， 喜欢温暖多光 ， 适合砂土生长 ， 忌酸性土 。
三、红菜头的种植方法
1、选地整地：选择地形平坦、土层深厚、结构良好、排灌方便的壤土 。实施42年以上的轮作 ， 前茬最好是小麦、大豆、油菜、玉米 ， 不要重茬、迎茬 。播种前应清除前茬作物秸秆和杂物 ， 采用深耕、耱地、耢地、镇压等措施利于种子发芽出苗 。
【红菜头是不是红萝卜，红菜头是什么菜】2、种子处理：选用种球直径2.5mm以上 ， 千粒种球重20克以上 ， 纯净率98%以上 ， 发芽率75%以上的种子 。播种前用种子量0.8%的福美双、搅拌双、敌克松等搅拌 ， 也可以用温水浸泡种子 。
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