文章插图
1、除黄油外 ， 其它原料揉匀至能拉出易破的厚膜，再加入黄油 ， 揉至扩展阶段 。
2、取180g的原面团加入绿色蔬菜粉，揉匀 。
3、两色面团各自进行一发，注意绿色面团因为量少容易发酵所以我是放室温的 ， 原味面团放在发酵箱，没有发酵箱直接放烤箱放一碗温水发酵 。
4、一发完成，排气分割，滚圆松弛15分钟，原味面团平均分成6个，绿色面团分成18个，大概10g/个
5、一个原味面团配三个绿色小面团，整形成胡萝卜形
【胡萝卜的做法：可以做成面包】6、进行二发 ， 发至两倍大，入提前预热的烤箱，180度 ， 20分钟左右 。
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