没有高汤怎么做面好吃 怎么做没有高汤的面好吃
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1、食材:干面条250g,猪肉50g,小白菜1颗,食盐5g,葱1段,姜3片,蒜2瓣,香油3滴,味精少许 , 酱油1勺,食用油1勺 。
2、葱姜蒜切好备用 , 腌好肉,同时切好白菜 , 准备好面条等食材,以免下锅时,手忙脚乱 。
3、葱姜蒜爆香后 , 放入腌制好的猪肉,略微轻炒一下后放入白菜,并炒熟 。
4、放入清水,最好是另起一壶,倒入煮沸好的水,煮熟之后放入面条 。
5、将面条搅拌开后放入锅盖 , 焖两份中左右 。
6、焖面条的过程中,额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精,放入碗中 , 做成调味品 。
【没有高汤怎么做面好吃 怎么做没有高汤的面好吃】7、两分钟之后,揭开锅盖,放入之前调理好的调味品,关火,调均匀即可放入碗中开吃 。
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