没有高汤怎么做面好吃怎么做没有高汤的面好吃 _生活百科

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1、食材：干面条250g，猪肉50g，小白菜1颗，食盐5g，葱1段，姜3片，蒜2瓣，香油3滴，味精少许，酱油1勺，食用油1勺。
2、葱姜蒜切好备用，腌好肉，同时切好白菜，准备好面条等食材，以免下锅时，手忙脚乱。
3、葱姜蒜爆香后，放入腌制好的猪肉，略微轻炒一下后放入白菜，并炒熟。
4、放入清水，最好是另起一壶，倒入煮沸好的水，煮熟之后放入面条。
5、将面条搅拌开后放入锅盖，焖两份中左右。
6、焖面条的过程中，额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精，放入碗中，做成调味品。
【没有高汤怎么做面好吃怎么做没有高汤的面好吃】7、两分钟之后，揭开锅盖，放入之前调理好的调味品，关火，调均匀即可放入碗中开吃。