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烟酒、浓茶干扰治疗这些成分对于健康人也许影响不大 ， 而对胃食管反流患者的治疗，大多有双重干扰效应，犹如双刃剑：一方面直接刺激胃酸分泌，另一方面松弛抗反流的闸门 。有研究报告，20分钟吸烟3支，闸门压力可降低50%！
至于本身酸性就很强或容易产酸的食物，如红薯、土豆、柑橘、柠檬汁、浓醋、番茄汁等，无疑应该尽量避免或少吃 。
【难治性胃食管反流病的原因】
大蒜、洋葱、薄荷干扰治疗大蒜、洋葱、薄荷中的某些成分有松弛下食管括约肌作用，大家都有体会 ， 这些吃得多就容易反胃 。
脂肪通过激素的作用，不但延长胃排空时间，而且会松弛下食管括约?。蚨咧疽橙菀追⑸戳?。
饱餐、夜餐不利于治疗饱餐后胃容量扩大，尤其是储存食物的胃底部被撑大、牵拉，容易造成抗反流“闸门”关闭不严 。研究证实，胃内容物越多 ， 反流量往往越大 。饱餐、晚餐少不了鱼肉者，油腻食物会使胃排空变慢 ， 蛋白质类食物增加胃酸分泌，都不利于反流治疗 。
夜间原本是胃休息时间，又是胃酸分泌旺盛时段，如此两面开弓，不但给反流开了绿灯，也为难了常年辛苦的胃 。
肥胖者不利于治疗研究报告称，肥胖者不仅闸门松弛，大腹便便又使腹压增高，这样会诱导胃酸不走正道而逆行 。
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